材料及份量:
, W0 o! a' r+ ltvb now,tvbnow,bttvb（一）燕窩二兩tvb now,tvbnow,bttvb2 t# i; F4 h, I' C5 z
（二）芽菜半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n; k, e! _0 O) U
（三）杬仁一兩公仔箱論壇# ]; P! K3 g3 \0 Q, Y
（四）紅蘿蔔半條批花切片# n7 ]: ^. G, D
（五）白菌1/3 杯tvb now,tvbnow,bttvb! r; `7 _" E9 f7 K& I
（六）青豆1/3 杯公仔箱論壇$ F4 s l8 N/ q/ x
（七）馬蹄五粒
1 z" B1 P* k$ Y7 Z+ [ ?( M, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（八）油鑊 調味料:
% W3 j: r% a9 M公仔箱論壇味汁： Z7 h, H0 h- d3 }
（一）生抽1 1/2 湯羹
2 w" o* y2 e; Q2 Qtvboxnow.com（二）冬菇水四湯羹: u6 c: H1 T& G* R" U7 _5 i
（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙
4 V5 J1 f& X& S0 p" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）油一湯羹公仔箱論壇% @( {: n8 \7 {/ `3 z* m' h
（五）紹酒一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb4 e) V2 @+ x6 {% p L$ S9 T ~, Z) E
2 R3 G( \% e) j/ h% I" e燕窩調味：
+ _0 m+ E7 {5 Etvb now,tvbnow,bttvb（一）熟油一湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {5 m/ e' p) I" G. c* c+ S) @, n
（二）鹽1/4 茶匙
: A7 w, V# _8 b- R1 [, q公仔箱論壇（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞ 公仔箱論壇& R2 g: ~' @; ?7 E
7 Y) o( x0 t% l/ `tvboxnow.com製法:tvb now,tvbnow,bttvb2 I7 f, w0 v2 N+ F
1 M6 t- v6 M4 ktvboxnow.com（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]" U0 D0 o! H1 |" c" Z" T1 e* `
tvb now,tvbnow,bttvb$ s" _/ j- N4 l: r0 i q
（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。tvboxnow.com9 Y( v) ~: F% S8 h
tvboxnow.com3 ~" i- v3 V) ?
（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。
: q0 T6 A6 p- P( ~* mtvboxnow.com
4 k4 c# L! H4 r' _! a公仔箱論壇（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。 |
發表於 2008-7-8 01:22 AM
| 