材料及份量:
$ m* i2 P; B) L+ r* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb( N( L$ ]; k0 [* k( v9 K
糖 1湯匙tvboxnow.com, l5 P( o# z5 b- J9 p2 g* N$ s
牛奶 220克- |* Z, z5 _! [$ u# \ {4 C; ^: S
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製法:
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1. 蛋放碗內打勻。tvboxnow.com _3 z; D* C# p9 C
2. 加入糖打勻。
: r' X- g1 p, gtvboxnow.com3. 倒入牛奶打勻。tvboxnow.com, Q7 Y4 I; V$ U+ E: i
4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。% P: \: z g$ }
5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。
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小貼士 ：
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4 q2 f$ F2 H; _9 f3 l/ [" i公仔箱論壇1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。tvboxnow.com4 c0 }5 [* N3 L4 i& S
2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。
" l% {% p$ e" Q$ X/ E% d% d( ltvb now,tvbnow,bttvb3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。 |
發表於 2008-7-8 07:36 PM
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