材料：tvb now,tvbnow,bttvb: W$ m8 a0 u2 w9 s+ |9 ~
忌廉芝士250g/ N$ V( ~( z5 t, ^5 B
忌廉220g
) l8 m# Z# R; }2 u/ V; _tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉3茶匙
7 N* c" f, Q; Z- f/ ?水3湯匙
; D3 u$ A9 ~2 F( _; ?+ h. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋1隻
, s( |- v# z" ]+ C% Ytvboxnow.com糖80克
" O+ G3 N6 ^. g公仔箱論壇檸檬汁5茶匙% F D7 T- F, ^
消化餅140gtvboxnow.com' o& H6 i$ z* K1 E1 E& X( r
牛油溶液60g
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, S+ u/ z/ x4 H" J, {6 ?' @% |做法 :$ D+ E/ f( `0 }7 b- s
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
/ A5 ^% d5 A( O( f; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。' P3 P) B$ n' x2 w8 B, m
3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。
}8 }' z) ^' ^% C% P% Q+ W% j. \tvb now,tvbnow,bttvb4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。0 V+ Z" S4 O& Y, h% [& F. u
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。$ v$ Q. N! H5 X$ S% W
6. 加入忌廉再拌勻。5 O6 x9 I8 F8 r; n3 e: P
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。公仔箱論壇5 ~! T; {4 N) Y- O
8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。 |
發表於 2006-11-27 09:37 PM
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發表於 2006-12-2 09:21 AM
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