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[甜品] 檸香芝士餅

材料:
  L0 j0 m- \8 L忌廉芝士250g% w2 \  W+ v3 q5 V; }0 G
忌廉220g
' l( ^5 m8 t7 T/ r  n7 E% d% X. k公仔箱論壇魚膠粉3茶匙公仔箱論壇/ O5 l, G& a, z2 M  n# l) w8 u) k
水3湯匙! \7 W! w; P( r" V' e. Q) \3 C
雞蛋1隻
6 A* ]1 I  n! X. |. p7 x, g8 h糖80克+ [8 v* b1 x8 v) q5 x- k" i
檸檬汁5茶匙
! n+ C5 w7 \, o4 s消化餅140g
$ g; Y8 D/ a/ I' C, m* ntvb now,tvbnow,bttvb牛油溶液60g  L  n6 Q' z& ?9 Q( W) }+ t
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^$ o, Y. D( o, M) u, \
做法 :
3 P0 _  ]6 M9 S* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。
/ _8 N6 U; s- t2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。
- Z+ w0 m( N2 N0 c7 C( ?2 Itvb now,tvbnow,bttvb3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。0 u+ z7 f. a" ~) @2 v
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。/ G) i1 _0 S) [& |% g$ h9 y: b
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
, b2 }+ y# a6 \0 |& J6. 加入忌廉再拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  U5 ]4 J* r/ Y
7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。
. [6 d. Z$ h( ]& X3 p5 A2 }# l4 etvb now,tvbnow,bttvb8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!- {) J  v, W  d  I. n
但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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