【材料】tvboxnow.com6 n d2 ]. h" l; i1 X% o
光雞一隻tvb now,tvbnow,bttvb% |$ S# H- F) ^& H, t
蒜頭十二粒& Z7 Y$ M" C. Z% q3 }- z+ Z
生薑十片% }! u* X0 c1 t2 x! g
乾蔥頭八粒
9 {; J! @: q8 `& } M: G/ D香蔥一條(切段)
& J, r! Y; o0 [- y公仔箱論壇生粉一杯半(撲粉用)
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【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I' @; p4 B# c. j
薑汁一茶匙
) \5 M# H6 O7 [# t紹酒一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ t, v0 k6 o% v7 }- J
鮮雞汁二茶匙
1 \2 w+ U9 |7 H1 c5 q* V生抽一湯匙
8 w3 }) X. F2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一湯匙
/ k( a' C3 Y/ X G公仔箱論壇麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# B% w- V2 X ~/ N4 X! F, z' }: u
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X5 o) _. u& z$ N
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【汁料】
0 X% d4 h. M9 M" X3 m清水半杯公仔箱論壇. A( s! R8 e# k/ n' z8 \- C8 o# ~
鮮雞汁一茶匙; X- K; b: y! V2 J+ t' {" C
鮑魚汁一湯匙公仔箱論壇- u1 g. c4 ], d J, C' y
生抽二茶匙
5 _! z4 }" x- C3 W% _ I砂糖半茶匙公仔箱論壇2 Z5 \) F0 S0 a* T. A
麻油半茶匙
; N/ ]. B! l/ k1 z( m0 g胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇' m* n2 k* w, w1 c( g; I
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【做法】
z3 B: z$ m; I6 E" y4 u: Atvb now,tvbnow,bttvb(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
' d6 @8 |8 J: s6 ^/ `/ q+ }- C) m公仔箱論壇(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
+ a/ q, X7 A2 ~- M3 x0 c% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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