【材料】：
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! d' X0 w3 v0 v2 i) ?/ V2 }/ s公仔箱論壇豆腐 ... １1/2盒: z2 o; e& f; o: K1 n: D
雞蛋 ... 2個
7 E; C8 R3 L/ F蝦米屑 ... 3大匙# g5 h7 ^' z1 T8 x
火腿屑 ... 2大匙
; O5 G) f7 f/ q- {9 P/ c& V搾菜屑 ... 3大匙
, ]* m i8 \: b- R/ F& h香油 ... 3大匙公仔箱論壇0 O. d& C; U. ?, @
醬油 ... 2大匙
$ q4 V. H* ]) b I; Z蔥末 ... 2大匙/ f( }3 j7 s# m& O
熟白芝麻 ... 1大匙
2 M$ C% ?: c4 w+ _7 A% vtvboxnow.com
* M- r0 M( U1 t* e) Z* T$ Otvboxnow.com【作法】：
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+ I, F2 o& @) I- V, A7 A" Q* ]! v+ Ytvboxnow.com1.將豆腐捏碎成泥備用。2 [3 k4 e. O$ C7 S& Q* l
2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。公仔箱論壇7 \, Y/ M: j% _ K
3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。 |
發表於 2006-11-28 09:25 PM
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