材料：
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長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I* `# a! S6 O; c+ L7 R4 S
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4 N0 H7 \9 K$ E8 Etvb now,tvbnow,bttvb調味料：
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, D9 Z s, ~7 l! e H, Itvboxnow.com醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。; t5 G7 b" R& t5 F n0 h/ ]
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* T( [9 _/ ]( S% P7 J# o$ e- E2 v# Htvboxnow.com做法：tvboxnow.com" ]9 B! A0 h5 y! O/ U6 x3 ~
# P* q- O( [: i! {2 ]tvb now,tvbnow,bttvb1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」
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2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。
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; h4 d1 B& q& m; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。0 j' M5 Y, R& _8 N
& s, A6 |; ^) R4 j% \4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
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