【調味料、醬汁等名稱及份量】
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低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個
7 R( i' x" `9 Y$ q7 W _, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com+ {+ W. p0 z% Y1 b5 { V" ?
6 H D8 q, D/ i% [2 o; u2 U公仔箱論壇做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用 公仔箱論壇7 t& S: z1 A" B% P
$ r/ R1 ^8 K. Q" p: D- D- Mtvb now,tvbnow,bttvb將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻 tvboxnow.com% v/ b9 {- H- h- y w
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全蛋及蛋黃加入2中拌勻 公仔箱論壇2 S; X! D8 g9 u7 p+ q
: a4 q$ e0 P- c2 l: ^安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻
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裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘
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& L- n: i9 F0 p: F2 jtvb now,tvbnow,bttvb表面刷上蜜汁公仔箱論壇9 l7 k( R: d6 n, h& r6 e1 z. [
4 x3 G M) W- S$ b) q公仔箱論壇
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& J! ~/ V7 k9 Jtvb now,tvbnow,bttvb補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！
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若用機器拌，轉至中速 tvboxnow.com' w; R- X$ d$ G% L$ g
# S( L( C1 T2 ] m& i* r烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用） 6 Z3 p* O! v2 u( e! t j+ @. U. l
4 G" |4 F0 V7 {. o麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可 ^* b6 E2 q5 z2 n% Z' P/ N o
4 w4 A2 T- l9 D, u. ?' ]蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
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