綠豆雞蛋飲～～
8 f1 R; V( ^; Z" ^# k! L) V, L9 L公仔箱論壇肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方tvboxnow.com% E& x: i1 [( t' h! x& \0 I q$ x3 Z
綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。
9 S4 V$ w9 H: Y! i; B公仔箱論壇是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。( i! [% J3 T: i6 b @
綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。公仔箱論壇+ I: O/ K6 E7 Y
盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。
, c0 f5 \4 D+ S0 d0 c4 H- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。
1 \; i( d/ z$ Z$ s: N) i- r- Stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。
) g) n& ^- S6 n1 W: j5 i對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。
V# a3 L, M: a. O7 {6 q. E一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
1 H/ K' _. J- {& h. d- otvb now,tvbnow,bttvb原料：公仔箱論壇% K/ u4 L& G+ w+ m# b- b
綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w G, w) D! H8 _; u
做法：
; f% m0 x- ?' N! @公仔箱論壇1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨
/ x% D" ~9 P' H+ Y6 g2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘tvboxnow.com) s% j. M) u3 Q. `5 m
3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火
) v5 G. F& |3 l9 w0 Z; Ttvb now,tvbnow,bttvb4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中
4 y& a" @ T5 _7 ?5、用筷子快速均勻打散，備用9 S8 ~1 q& g, L/ _* D
6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中
! c: q; a: m, x! _) m+ F2 U公仔箱論壇7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油公仔箱論壇: T; l1 F8 d. u' _" S2 q
8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了tvb now,tvbnow,bttvb$ U* J4 ?- d8 B) C) k2 `7 s
注意事項：公仔箱論壇; q7 \/ X! Y( @0 C0 Z
1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。
: V' \9 a5 Z' \1 Stvb now,tvbnow,bttvb2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。
( t8 b- b- ~9 L5 Vtvboxnow.com3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。 tvboxnow.com H5 t9 `- M3 @2 m8 D
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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