忌廉白汁芝士意粉
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材料：
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意大利粉(熟) 500gtvb now,tvbnow,bttvb5 S; q5 Z. i" a* R/ b) E& F
洋葱碎 100g
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牛油 10g
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巴馬臣芝士 適量
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb) H) x4 M; l" B5 v2 {; A
1, 燒熱鍋，下牛油炒香洋葱碎至半透明，然後再下煙肉碎炒香，直至煙肉出油。公仔箱論壇8 I" ]1 a$ x) ?# g& T8 C0 w
2, 再下白酒於同一鍋內，煮至微沸，散發酒香。再下淡忌廉，煮至微沸。tvboxnow.com8 \+ z" V2 C4 K
3, 將已烚好的意粉下鍋，與鍋內白汁撈一撈，以鹽及胡椒調味，即成。
8 ?9 j/ G9 }7 e% a+ k4, 吃前灑上芝士，趁熱吃。 |
發表於 2006-11-29 07:41 PM
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