迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包tvboxnow.com; d; U# U3 K' F: S) o; H
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材料 (16小個份量): f( }. O; t/ F* q6 R3 E- }
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高筋粉 300 克
/ I: e+ s3 F6 E8 k0 G$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酴母 1.5 茶匙
4 j% A% C" x& c- K3 d. g糖 40 克
! b4 t. O3 L9 q$ u8 n: R+ ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 2/3 茶匙公仔箱論壇/ ?6 \& a* _5 p7 b
蛋 1 隻
$ T$ j, K0 J. {- `2 Utvboxnow.com牛油 30 克
" S- `' @& t- O% w# c5 ^$ M. t0 ^( w水 140 克
X% H( V* t6 z# Q, p5 h: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷你脆皮芝士腸 1 包
( D( {3 {% o1 T$ X1 ~2 J5 Jtvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t4 g K$ j# ?5 O& q7 d$ ?
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1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。
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2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。tvb now,tvbnow,bttvb7 G* \" _( X' F* B$ X
$ i" ?: `3 p* p% ~: B5 U/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.排氣及分割成16小個小麵團 。
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4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。公仔箱論壇! e$ u' B/ n% F6 G {
( ]% _8 D- M8 V0 Y1 t1 }tvboxnow.com5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔
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- `9 w2 E6 a* ^公仔箱論壇6.第二次發酵約45分鐘 。$ }; k* ?6 q2 ~* T# ]% X X
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7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。 |
發表於 2006-11-29 07:47 PM
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