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蝦仁3兩tvb now,tvbnow,bttvb. v& x2 g1 ]# m( l1 ^7 W d5 p
中卷1尾
3 z9 W) O k: C% X- N# ~1 ~) _% Q蛋豆腐1盒
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薑50克
( t( K6 z) c, b( b' X& `8 stvboxnow.com蒜50克
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調味料 豆瓣醬2大匙公仔箱論壇3 \' h: t( K) t& D: A1 Q @0 \
酒釀1大匙
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7 F; H/ y, {( h8 d, u6 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
% e& f, v7 C. f: x' h5 W% stvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙8 E/ y* \- n( q& ^. R! ^, q0 U
* ^* p5 o" k4 N公仔箱論壇作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用
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5 |& z2 Q+ w* w9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用
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作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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