根據華視新聞指出，來自台北醫學大學團隊最新研究指出，有紅寶石之稱的「台灣紅藜」，富有高膳食纖維、蛋白質，抗氧化效果極佳，不僅如此，對於大腸癌前期病變有很好的預防效果。tvboxnow.com5 w* e& z' @( m. e! h# {
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該團隊經動物實驗發現，讓患有大腸癌細胞病變的大鼠連續10個星期吃帶殼的紅藜，十週後，多項前期病變的指標均明顯下降。tvboxnow.com) v6 V( O) t) X5 ~2 v1 A
# z# b" r. O! e0 x& P S4 q" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。換算下來，以60公斤的成年人來說，一天吃22克的「帶殼紅藜」，就能對於癌細胞的抑制發揮很好的效果，避免細胞病變，惡化成大腸癌。公仔箱論壇) q! W8 O! D& B; q* E
. S7 \8 C# t( D8 m$ ^「紅藜」多吃無害？
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, ]; ]% F: h. m2 z) z0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶殼紅藜含有「微量皂毒」，即使透過清洗、煮沸仍無法去除全部毒素，不建議過量食用，以65公斤成年人為例，每日帶殼紅藜的攝取量建議不要超過65公克。
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" ^3 S0 S T' C$ ^tvboxnow.com「紅藜」怎麼吃？
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5 R1 k/ n, r/ t0 A9 o7 K基本上，紅藜除了當作主食、與白飯同煮之外，還能做成紅藜涼拌沙拉，變化非常多樣！tvb now,tvbnow,bttvb7 L1 \6 n/ w/ Y6 p2 ?9 A
~) _# A% x# Z: l1 ^1 e% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅藜飯煮法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x* p+ j& g4 Z' K* j7 X/ B' G8 [* }
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(黃金比例—紅藜、白米、水＝1 : 4 : 5)- n. n/ J5 B4 B
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以此黃金比例放入電鍋烹煮，口感最佳。 |
發表於 2017-7-28 02:08 PM
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