根據華視新聞指出，來自台北醫學大學團隊最新研究指出，有紅寶石之稱的「台灣紅藜」，富有高膳食纖維、蛋白質，抗氧化效果極佳，不僅如此，對於大腸癌前期病變有很好的預防效果。
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; x$ s j" U+ a, v0 U! C/ V該團隊經動物實驗發現，讓患有大腸癌細胞病變的大鼠連續10個星期吃帶殼的紅藜，十週後，多項前期病變的指標均明顯下降。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C# Y5 u. m# F1 @ r4 O
' @3 G4 ^! Y6 t; Y5 Qtvboxnow.com換算下來，以60公斤的成年人來說，一天吃22克的「帶殼紅藜」，就能對於癌細胞的抑制發揮很好的效果，避免細胞病變，惡化成大腸癌。
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; G) Y ?* ?5 stvboxnow.com「紅藜」多吃無害？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l. | K9 i9 ~# q) Y
$ N4 t2 n- \* N2 B8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶殼紅藜含有「微量皂毒」，即使透過清洗、煮沸仍無法去除全部毒素，不建議過量食用，以65公斤成年人為例，每日帶殼紅藜的攝取量建議不要超過65公克。公仔箱論壇8 C7 z2 j: T H8 R2 K, v! {
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「紅藜」怎麼吃？tvb now,tvbnow,bttvb2 n) v u8 w. R$ |6 g* j8 S+ h2 _
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基本上，紅藜除了當作主食、與白飯同煮之外，還能做成紅藜涼拌沙拉，變化非常多樣！
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# J$ R5 F$ a, d) n9 t( \紅藜飯煮法：
& [+ A: A' f' `$ f: ~, _& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^! P, E! N4 V n, S3 |* J+ e
(黃金比例—紅藜、白米、水＝1 : 4 : 5)
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1 Q: M( f. H8 V' D# ?6 b. f以此黃金比例放入電鍋烹煮，口感最佳。 |
發表於 2017-7-28 02:08 PM
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