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5 g$ o8 l: w8 m8 e公仔箱論壇tvboxnow.com& i$ Q( Y2 ~! |2 M$ T
菜系: 川菜
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3 D u- q" |/ \* Z1 t: r- Ztvboxnow.com 食材类型: 鱼类( z$ K3 L5 k8 Q
: Z2 T8 s. v# H9 `# }8 f6 ^ 味道: 香辣
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烹调类型: 烧煨4 u( T1 s& I T% g( R5 C
原料:
3 m6 @* |% ^3 L8 g2 Etvboxnow.com 鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。
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0 d" a- a& C8 I+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法: tvboxnow.com! h% H6 M/ b8 a1 U2 n4 B4 W
鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。
# n" J$ |! J1 O! V: ~) c$ dtvboxnow.com 油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。( K/ Q: F' ?& M9 n+ F; I3 ~1 ^$ c
烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。 |
發表於 2008-7-17 04:23 PM
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