一、红酒山楂冰糖雪梨; Z+ s3 O O. `/ a6 g
材料：' J; d- z _: R, n% l9 \" @7 |
) T6 ]9 C) t" C8 h o! N3 i做法： tvboxnow.com/ p4 r- d/ T7 d$ O- a9 U' e( m" D
1、 雪梨削皮切片，放入高压锅内，倒入红酒（末过雪梨即可），火上加热，上气盖阀，煮5分钟关火。公仔箱論壇, h+ V* r; g& Z' v& I+ |
2、 取出雪梨片晾凉摆盘，山楂卷切丝，撒在雪梨上，锅内趁热加冰糖熔化，冷却后再加入适量蜂蜜，浇在已装好盘的雪梨上。
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) Z0 n: W6 n6 ]- Y* Y; O) a: ntvboxnow.com二、炼乳红豆沙
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材料：0 C4 `+ v$ P, c
大红豆100克 炼乳（或奶油，或椰浆）少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `, Z( R0 U4 i' X( X! l
做法：
' t) Z. \" v- s2 m4 c5 |( Ptvboxnow.com 1、将大红豆洗净后，浸泡一夜。
4 I% T; x( s+ v& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、倒入锅中煮沸后，调中小火，煮制约1小时，待红豆开花烂熟。
% v) A1 b8 h. @! }2 m' S9 c8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、稍冷却后，将炼乳，奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。# t0 M! u. y' k% E p. \
' U# G+ ~; u' Q; mtvboxnow.com三、芒果布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E2 B9 D5 O5 q; r
 公仔箱論壇. x9 c7 W7 A* `/ q; A# m
材料：tvboxnow.com( H, Q4 _0 n; ^0 @/ _0 F6 @
芒果 3个 鲜奶 1杯 鲜忌廉(Whipping Cream) 1杯 水 2杯 鱼胶粉(Gelatin) 1 1/2汤匙 糖 2/3杯2 n7 L: @: o" |1 @. ~* V
制作准备：
9 L0 }% o/ z/ T: D- h准备糖水：3 P2 }2 ~( T" @! q: o
把水，鱼胶粉，和糖放在一起搅匀。tvboxnow.com: i6 b$ ]0 `8 s" o
开中火，把糖水烧开，熄火摊凉。
% u* W$ E- ] x& Z: A. z: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备芒果粒：6 |/ b& F! r! H: o' H% t% f
1个芒果去皮去核，切小粒。
0 v7 D. D- M- a C9 Htvb now,tvbnow,bttvb准备芒果浆：
) w- {$ b8 }0 ~+ h公仔箱論壇 其他2个芒果去皮去核，加入鲜奶高速搅成芒果浆。
3 k8 H; {3 @8 E9 E8 [( q$ gtvboxnow.com准备鲜忌廉：tvboxnow.com5 G: y& _* e3 L" H- i( {( w
把鲜忌廉高速搅成接近固体状态。
! e4 u# s& m# P2 z% W+ |* utvboxnow.com做法：tvboxnow.com. i) F% h/ n% x6 }9 Q2 L" U) E
1、把糖水，芒果浆，鲜忌廉，和芒果粒放在一起搅匀。
. {* J$ \. b5 L/ [* }tvb now,tvbnow,bttvb 2、模具倒入芒果汁，放入冰箱冷冻最少4小时。
2 v$ \ [, M1 l- Z tvboxnow.com9 r) u# r/ g/ \5 T/ I# {, h
ps：建议先在模具上刷水，让底部积累薄薄一层水，再灌芒果汁。1 W, ^9 e& R! l1 w- [
取布丁的时候，用刀从边缘插入，沿着模具转一周，分开布丁和模具。 倒扣模具，从上面轻轻拍打，让布丁脱落。1 C# \# t: d: I; n; i9 P. L; m* @
四、香蕉船
! z0 ^, g* u5 w1 I8 k' ctvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L P% j4 ~# o" y
7 \7 B( f- U) r材料：香蕉1根、冰激凌1～3盒、杏仁和葡萄干若干
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7 X& k4 O8 D; L制作方法：% G: _; W; b4 r
1 将香蕉去皮后一分为二，摆入盘子两侧。
1 e5 S1 |2 _( O: c$ Z% x: Z. jtvb now,tvbnow,bttvb 2 在盘子中央放入一种味或三种不同口味的冰激凌球。
- {; v3 G% R* c3 c* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 再在上面撒上若干杏及葡萄干即可 。tvboxnow.com* X/ }0 K, N. ]& a
五、木瓜西米露
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原料：木瓜、西米 露露、牛奶 砂糖tvboxnow.com+ U7 W. _: M/ G/ I4 p
做法：
0 ?) p) h/ G% ~! j; N/ T! @ Y! C 1、木瓜削皮切块，西米泡2小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z0 f1 M& g' x' ^( d
2、锅中水沸西米中小火煮至半透明状（煮大概5-6分钟）关火西米在锅中闷十分钟，捞出放漏网中用清水冲下滤去水；
$ q8 t, x! C4 ?9 G O! |公仔箱論壇 3、干净锅倒牛奶，露露和滤好的西米，开后略煮3、2分钟放砂糖调味即可。公仔箱論壇; k; E8 L# @" S1 O& C0 j6 E
ps:不喜欢露露味道的放椰汁也可以。
* [# [' y0 S% U8 |3 n4 E/ w8 k# `6 }公仔箱論壇六、桃味苹果冰
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% D; F. _) }; h7 e# B& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
9 c6 |) y6 L# c# m 青苹果丁、桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆、冰块适量
6 m8 i5 C5 G! I( V1 @: s0 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：tvboxnow.com& N7 G+ M4 Q9 s9 Z
1.将桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆混合，放入容器中摇至均匀。tvb now,tvbnow,bttvb" L; Z2 ]5 p3 `2 h( n
2.盛入杯中，加入青苹果丁及冰块即可。
" g: P# m7 h9 J- a4 ^. `* k TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L2 Z; X! K) I+ }7 N
ps:解暑有营养，尤其适合年轻女性饮用，可补充维生素E。
1 r$ |. n& J, m0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七、鲜果冰杯
R! M! _ O4 k1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + i' u) x/ D& c5 L9 k1 V
材料：
3 n# C" ?' V$ ] 任意两种口味的冰激凌各1勺，火龙果、草莓、猕猴桃、橙子、芒果、木瓜、李子适量，淡奶油1勺，巧克力1片，橙味酒、薄荷叶少许公仔箱論壇2 {6 M3 ]4 T+ G
做法：
8 n' M4 U% l0 U- @# k+ mtvb now,tvbnow,bttvb 1.将所有水果切条或块，用橙味酒腌一下，放入杯中。公仔箱論壇; E8 M3 T! W8 V: [) [2 j
2.将冰激凌、淡奶油覆盖在上面，并用巧克力片及薄荷叶装饰。
; J: x" `, r% @# r3 s3 H4 U! b( w TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P* P% d$ Z+ e. Z
ps:可根据个人口味选择喜欢的水果来制作这款冰激凌。
, e/ u5 e! t+ M, L2 l1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八、玫瑰香梨冻糕tvb now,tvbnow,bttvb+ V: `! a3 T. Y& s h9 g
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材料：琼脂、香梨、玫瑰、冰糖、枸杞
+ v* U# _* n- y* o4 W, p" stvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R/ w5 O+ t" k
做法：
& i/ t; y9 x. G# J 1.香梨去皮切丁备用；+ A3 I# [3 P4 `% L, O! [+ I6 I
2.将玫瑰去蒂，用花瓣煮成花茶，此时的茶水是玫瑰红色，接着放进适量的琼脂，等到琼脂融化时加进蜂蜜、冰糖和枸杞，边煮边搅动，至汤水凝稠；
. U' [# k! g! k# T- y+ r! ^ 3.投进香梨丁，因为香梨的果肉特别软滑，所以不能长时间煮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k, a4 b4 J2 g: l
4.关火，将汤汤水水盛到容器中放进冰箱内冰凉即可食用。
2 I) |( M i0 y7 b+ M3 Rtvb now,tvbnow,bttvb九、提拉米苏tvboxnow.com$ Y/ F7 B. F( @* `9 P1 `9 Y* B/ V3 ^8 ]
Q) T% B3 m0 V% h' @tvboxnow.com材料:
% K* g' e; }( Q9 {4 }+ B公仔箱論壇 cheese糊：Mascarpone Cheese 300g，蛋黄4个，砂糖50g，鲜奶油120ML3 j& ~+ o& T% w8 m2 F1 \
蛋白霜：蛋白2个，砂糖30g，柠檬汁少许，盐少许
* K+ C9 l7 e" c" ?7 {, N3 P6 |& m/ Ntvboxnow.com 其它：Espresso Coffee1杯或1杯半（放凉后使用），黑朗姆酒少许tvb now,tvbnow,bttvb; |/ T o! G9 o. h/ k! R
手指饼干24－30条可可粉适量公仔箱論壇3 s6 g/ H8 F3 U2 n9 g/ C, y
做法：7 f- }9 K- q |) q3 b) v9 Q
1、蛋黄加砂糖打发；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p R- p9 ^- ]# v
2、Cheese稍搅打至松软，拌入蛋黄，混合打；tvboxnow.com! Z, o I! [; ~
3、搅打鲜奶油至七分打发，拌入2中的cheese蛋黄料中；
( O" [' B9 A1 S- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、做蛋白霜，加入柠檬汁、盐，按照平时打发蛋白的步骤分次加入砂糖，打发至硬性发泡；
- S+ ~6 T& M9 y5 ~+ [- Z; Wtvb now,tvbnow,bttvb 5、将蛋白霜加入cheese料中，轻轻混合；
. \, S. _3 p4 D1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、咖啡加酒拌匀，饼干两面浸泡在溶液中，先铺一层在容器中，然后铺一层cheese料，再铺浸了咖啡和酒的饼干，如此类推，直到最后上面的一层是cheese料；
; k( d1 M( F$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、最后撒上可可粉，放冰箱里冷藏2—6小时，取出食用。 |
發表於 2008-7-17 10:32 PM
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