[原料/调料]
" v1 I' e4 a* j7 k* e4 ~# i# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶面 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ u/ e! S7 v9 E( {/ _8 p3 U: R
腊肠 2条
/ d+ Y, U4 \' A1 A: E1 D白酒 100公克
& A1 N$ W0 v- k8 Ctvboxnow.com九层塔叶 5片 6 a8 n. K$ \$ L5 _7 R/ `* m& R
大蒜 3瓣
$ I; ^! r/ E+ ^6 N公仔箱論壇洋葱 1/4个
& c8 ]1 H6 b8 t3 h5 c帕梅善起司粉 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w* w3 Q9 ~( t! e/ \
盐及胡椒粉 各少许 . ?8 `0 W" h3 q! _7 v" F
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[制作流程] 5 E9 U9 U7 N) {, x: z% I- D
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 公仔箱論壇. K" ~ V/ T2 P$ s& H
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。
7 {" o. i! E( [# i4 ^* D6 itvboxnow.com3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
- C L" ]. H7 q; |" Z4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
N( d T! o5 J7 ]" N5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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