【材 料】
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0 i4 s p3 y, V公仔箱論壇伊麵 100公克
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牛絞肉 80公克
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1 G+ }1 E2 h2 c$ a" r$ Z" a公仔箱論壇金針菇 30公克2 Q4 v$ Q& ]! \- f9 C
( p. S- |# Y' j7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃 20公克5 Y# H- a2 E0 |7 A( L# r# v
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青椒末 10公克
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0 l5 @* x- P5 M6 ^/ Q洋蔥末 20公克
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3 f( S8 P C4 L9 I紅椒末 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r$ j8 Z9 P6 { a) [- Q7 }
4 i- d. B) X6 Stvb now,tvbnow,bttvb高湯 300㏄
- p8 J! B! G- R ?* l! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }! {' U- X( W& i' X1 r
【調味料】
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沙茶醬 1小匙
& S( z! H! J9 z" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ v+ m. J! D6 @8 q4 Z公仔箱論壇蠔油 1小匙6 H' v- {2 V3 L
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白砂糖 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x3 D) b$ i$ P9 ]$ W
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生抽醬油 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 J2 A2 R4 H: m; }
1 {7 [0 ^' u/ p F3 s0 D$ ltvboxnow.com老抽醬油 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b; M( O# P8 g
公仔箱論壇) Z+ _5 i$ t: w3 E% C: c# \
米酒 少許tvboxnow.com' W; ~! X8 C" w3 n+ I
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【做 法】公仔箱論壇4 K0 G6 J3 I. t+ j6 x) f. L
1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。1 p. ]) ]! B* W4 Y
2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。tvboxnow.com7 B# ?2 Z7 J2 `+ A: V& q
3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。
* U f {5 o# U3 E- a4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。
( P, W& g! ^, D. G( J0 W: j3 i' I5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。4 H, I! `7 D+ w( {" ^( k
6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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