材料及份量:公仔箱論壇% p9 ^( A! O* l3 f' N: J& b2 ?( S
（4人份）
! r- G7 i; \! l/ [1 I! n: P檸檬2個
$ o/ d/ W' D0 y% c7 n* Ytvb now,tvbnow,bttvb香橙2個
. M2 g. Q4 m$ P e5 l) Etvboxnow.com大茴香1個
@/ D) m( X" _% F, D. j2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律菜200g
. Z$ P9 M6 f: m; H3 N0 b: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合桃100克（壓碎）9 n# }( L* K. Z c7 t7 @8 i: d' B
青橄欖1/2杯$ K9 ` Q1 }6 b0 z8 K( z; W7 M
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?# c4 T: w7 `. G
芝麻沙律醬：6 g& e( G: Q! m9 c/ f Q% y
芝麻油1湯匙/ \. H( d$ [7 G) y* }9 B, g; Y. q
芝麻籽1湯匙
% E: w3 j! ]5 J1 J; H! i# e公仔箱論壇橄欖油1/4杯tvboxnow.com" p; E7 P% G- c- X3 Q' d- r, z
白酒醋2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' @5 V3 R# B, j$ p% _
法式芥末1茶匙- o6 k n, g* @& r+ K- D1 `
鹽適量公仔箱論壇+ [* C. a/ b2 H+ Y" v/ \$ n
胡椒適量tvboxnow.com% K& u, j g6 o5 f+ k( \
tvb now,tvbnow,bttvb5 l$ o S2 ~ `# v3 g0 [. B! D B) Q
B" g6 m2 K( i- E! z! W6 otvb now,tvbnow,bttvb製法:
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- [5 e5 V1 ]1 a) L) y1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。tvb now,tvbnow,bttvb% y0 Y4 B3 d: L1 R
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
' C( k) m, X t4 i0 v9 c2 ?3 ~+ u公仔箱論壇3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。; I: U2 |0 M& R9 y- u
4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
+ }6 P$ x1 M7 A; x* y) e5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成 |
發表於 2008-7-20 05:21 PM
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