材料:
" t- ]' h3 W' T( w4 } c急凍或冰鮮三文魚扒.......2件
. e D: m; c1 _: T/ y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }4 k- h8 n r' N2 ?; z+ V
蒜蓉...................................2粒
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' L1 s, T5 K+ a, U x檸檬汁...........................1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u, @: w9 ~2 C( i' J
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調味料:鹽................................2/3茶匙
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( q) m& l5 d& X5 Stvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁(汁都可以).....1茶匙
+ o( r( I; b/ `5 F5 z$ h0 k! Ntvb now,tvbnow,bttvb
/ ~! o. Z* B7 H生粉&胡椒粉...................少許! ^; V( Y v# F; q1 [
tvb now,tvbnow,bttvb* e. K3 U" p, D( U8 Y/ X" E
做法:
( F' h% }2 l! Ctvboxnow.com1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，
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Y5 Y+ M, n$ R0 M; m6 w: [tvb now,tvbnow,bttvb 塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。
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2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，! |8 w. I% z. i1 J
, {# y6 n" x5 ~; l; atvboxnow.com 吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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