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) l) A: O3 X& J. \$ Z3 f7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。软炸虾仁
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制作工艺:软炸
- ^) N; f3 Q3 {tvb now,tvbnow,bttvb口味：炸烧味tvb now,tvbnow,bttvb$ t; p. @. E% M3 ]) U& \
2 i9 A' E* v$ [主料：虾仁200克
1 w. O4 K' Q# u& ]0 d: }: j5 Otvboxnow.com配料：鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料：淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克
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, w) s) L1 P {& { X9 utvb now,tvbnow,bttvb1. 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。tvb now,tvbnow,bttvb* r5 p3 I6 `/ Q* r
2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。 i: H1 p& e! J% H& ]; s5 g( s
3. 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。 |
發表於 2008-7-20 06:35 PM
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