會「挑食」的人有個好胃！6類食物再饞也別多吃！
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/ M$ Y# ~7 |/ ~天氣轉熱，又到了腸胃病高發的時節，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物
9 M3 I; V) @" N8 w4 J. P8 t* e9 O! z公仔箱論壇挑食對普通人來說意味著營養缺失，可對胃不好的人來說，避開某些“禁忌”主動挑食，才能更好地保護嬌弱的胃。
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, ^; P# |4 F4 w0 Y6 U3 `+ jtvboxnow.com權威專家教你正確“挑食”，吃出健康胃。公仔箱論壇$ H% s3 z) a8 g) B: ]2 E6 o
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主食 公仔箱論壇2 }7 @9 ]% G, E) _2 G
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少吃脹氣的豆類 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N/ X- |9 j9 P4 h; O& \' u
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容易胃脹氣的人，要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們比較難消化，而且容易產氣。
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其他雜豆比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。
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胃動力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果會更有保障。此外，糙米、小米、大黃米等全穀食材都很養胃。tvb now,tvbnow,bttvb: p. z$ x, l" P6 v
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如果熬粥，還可以放入蓮子、山藥乾等，再加點棗肉和桂圓肉，既有營養價值，對胃又非常友公仔箱論壇) ?' X% E# m! f2 _( q/ I- Q$ N# ~
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蔬菜
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少吃苦味的
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胃不好的人，可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種：
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; O9 Q) X% s. W0 D g1 {tvb now,tvbnow,bttvb南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激；
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胡蘿蔔，能夠增強脾胃抵抗力；
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甘藍，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍，降低病變幾率。, {$ d: x( {9 a2 f5 @& {
V6 U- T0 e" [9 f6 h3 a但苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。 , |% L1 I6 p4 X# I& h
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需要提醒的是，蔬菜富含未經軟化的纖維，有些還含一定量的抗營養物質，如草酸，它們對胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb( h% @) x1 c+ Q9 [. m# m1 g
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水果 ) i+ y" S4 f7 l+ {- ?: `
) f. r; S2 E9 W$ I9 A* a少吃酸性的 tvb now,tvbnow,bttvb- H. z8 j8 r2 H9 J6 F. ^1 M
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一些酸性水果，如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激，因此盡量少吃或不吃。tvb now,tvbnow,bttvb7 c% A2 v- R1 Y3 P: e* H5 a4 L
/ Q3 x) i/ D! _: [tvboxnow.com此外，脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些，胃不好的人可以將這類水果做熟吃，比如蒸、烤、煮湯等。
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避開太肥的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {, p9 F. t3 h0 d7 ^
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胃的脾性是喜燥惡寒，因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類，如牛羊肉。 tvb now,tvbnow,bttvb$ B3 }; c% G5 l; L8 h- ~
# m' |: Y1 C4 _吃魚可以選擇溫熱性的鯽魚，因為它性平味甘，有和中補虛、溫胃進食的功效，最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。
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另外，脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空、加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。
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' F" B. I- k: k) h+ a1 m! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油炸過的肉類也一樣，不利於腸道健康。因此，最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸等方法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S* k4 a7 l& s! w3 q7 j- ?
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調料
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控製辣椒量
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薑中含有薑辣素，能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食慾，很適合胃寒的人食用。 # b {( t9 O2 Y+ w3 U! o: U
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八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。tvboxnow.com4 G* l& r x! p4 N/ g$ o P
4 W9 u: V+ t& [4 D) M* Q9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣，加點八角能起到緩解作用。tvb now,tvbnow,bttvb6 n5 o5 v! C3 w8 V" ~! U
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但辣椒應該少用，吃多了會破壞神經末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損，也容易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流等問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?- l+ S& {/ }$ l' @: T [2 a
3 R4 e, D* p/ Y/ ^飲品
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; |1 c! i q4 }) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不喝寒涼的
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# d/ g1 W! u& l8 Z! Stvb now,tvbnow,bttvb胃不好的人可以泡桂花茶喝，把幹桂花加點紅糖，泡進紅茶中
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- i3 }! H. M1 Y1 n& [; Y" ftvb now,tvbnow,bttvb桂花溫中散寒、暖胃止痛；
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紅糖健脾暖胃、活血化瘀；5 v, C/ ]& \0 h" {$ N
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紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。
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* M* Q; U4 @2 X N; B' p因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃，但脾胃濕熱的人就不適合
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7 T' A! ^8 Z' _( A: b, otvboxnow.com胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品，如苦丁茶，否則會加重脾胃虛寒的癥狀。 |
發表於 2017-10-3 01:33 PM
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