材料:
, f x9 z5 b7 L- B1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
- C" M2 j* C+ q, j% h! u公仔箱論壇2.豆苗 10葉
0 U5 i5 N) w% P8 Btvboxnow.com3.金華火腿 6~8薄片
( X E0 Y* x& \# ~公仔箱論壇4.香菇 8朵
8 g" x: W: Y4 W$ H! b! ]* ]5.油 4碗
) w$ R" F2 G3 P, b% M" r- n4 I公仔箱論壇6.蔥花 1根tvboxnow.com9 P, j' q( M2 u5 L: W6 d$ o; a
7.薑末 1茶匙tvboxnow.com3 q) g. L. a; ^0 T: r1 b
. M( K/ v& B( W8 Otvboxnow.com調味料：tvboxnow.com/ _, A* l& J1 D% d' Q
1. 鹽 1/3茶匙
, U0 Y# W* ]( |& n/ b' J5 htvboxnow.com2. 紹興酒 1匙
% Q+ R' a. S9 M) b; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蛋白 2粒
' d' W/ ~! f C: b5 c4. 豬油 1匙
. g3 P6 q" F/ i, r' U1 x+ a+ G公仔箱論壇5. 白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 p+ E' e1 C5 u" p% j) v
6. 芡粉 少許 ! J9 Q" M( H2 q+ [ Q) u: |( C: |* l
9 o( y7 ~1 y: [/ L. _做法:
& _, U, F6 V' A8 {1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。公仔箱論壇2 C* b! o% D; w- E7 r
2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。* G% g7 Z, P; r
3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
6 \- J! a: a, k/ {$ l0 e6 Z 使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。公仔箱論壇4 D/ P6 g( @( C
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?+ `' R: y8 n
5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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