材料: : v" e( h1 u/ J5 Q! g+ k5 w
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片4 ?. ]9 L% s2 q: v$ e6 V
2.豆苗 10葉
9 R6 w0 T" j0 R6 m, Ztvb now,tvbnow,bttvb3.金華火腿 6~8薄片1 X2 J& x0 S! N7 W! w3 L5 p
4.香菇 8朵
( T* e/ z5 S/ d5.油 4碗6 R! _5 O4 A: v8 K& i3 Y
6.蔥花 1根公仔箱論壇, C2 U7 ^6 \: s
7.薑末 1茶匙9 x8 l% k# }5 p5 d7 g4 w
( }2 m4 f R7 N7 o: A* v( etvb now,tvbnow,bttvb調味料：
" l6 z% p8 |( a% q7 q3 O公仔箱論壇1. 鹽 1/3茶匙
4 k* J% ?7 u3 k1 ?0 F' R2. 紹興酒 1匙
) i7 l+ [3 Z1 j9 K/ U, X9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蛋白 2粒
1 M! z# q: F! }: B: u公仔箱論壇4. 豬油 1匙0 a' D, a" \, R# S
5. 白胡椒粉 少許
6 S, F8 J! f: M+ U+ mtvboxnow.com6. 芡粉 少許
; r' y8 k" q# Q- V tvboxnow.com* [8 `! m* l) Z% y0 K/ r
做法:
9 w8 n- Z, k% N/ f/ a- ~$ a公仔箱論壇1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。6 _9 d9 h' I9 o, c2 M
2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J6 l4 @2 q: A. G! I9 O
3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
& O, O) g1 U. z+ R& k 使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* b/ r3 Q9 Y9 |1 B
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。6 b/ C0 b2 S7 j" o* `0 z. b) N
5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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