材料:
/ O% y: V5 e* _3 Otvb now,tvbnow,bttvb1.台灣黃金雞雞胸肉 2片tvboxnow.com* h2 n, j. `; r3 S; j8 g
2.豆苗 10葉
) x: B7 f$ L0 S1 O) d2 u& stvboxnow.com3.金華火腿 6~8薄片tvb now,tvbnow,bttvb( X% F- y6 Y& T# j
4.香菇 8朵
3 E9 v+ m3 \1 G8 o* \. p2 N9 s2 Itvboxnow.com5.油 4碗tvboxnow.com# z$ o2 z- E0 ]" |% F
6.蔥花 1根tvboxnow.com v# s( g6 J. m( w% k0 s5 r) D
7.薑末 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! A a) M2 a9 @
公仔箱論壇0 ~7 C! @+ o- a" @) l0 P2 I% M
調味料：
1 }8 E \$ M0 r' }. otvb now,tvbnow,bttvb1. 鹽 1/3茶匙6 ?6 @7 F$ s. i
2. 紹興酒 1匙
2 q5 J0 H5 t l, j公仔箱論壇3. 蛋白 2粒7 s; Z6 t! E6 B$ f4 a' W
4. 豬油 1匙
+ |8 G: M8 o. Ftvb now,tvbnow,bttvb5. 白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 y3 @" z! a3 |, v' l: A. B
6. 芡粉 少許 tvboxnow.com/ W4 |* ]7 B& L9 q: j
* Q: i; R% E+ @; S* L' [- P
做法: tvboxnow.com& Z9 ~! E: T( I* o8 l
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
( [+ J& {: s; {- s; H1 itvb now,tvbnow,bttvb2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。tvb now,tvbnow,bttvb2 t- E4 J9 g7 [5 Z- `3 s; ]
3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?( K5 v& V) E' ~0 X
使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
2 c# w/ h4 D) V( f: H4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
3 ]& k l c5 x1 \tvb now,tvbnow,bttvb5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
| 
