【材料】tvb now,tvbnow,bttvb1 x$ _ n, G+ ]/ o# g- G& H8 k
光雞一隻
% |+ l& L3 O& B0 ?9 l( ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭十二粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `; j# Q+ ~ K8 l- H
生薑十片
; r' c5 I* s6 ?0 @& m# D! H# w: j乾蔥頭八粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R, w. @( _: c* x' Z% u
香蔥一條(切段)) H) _9 w& N3 w+ c9 }
生粉一杯半(撲粉用)' y3 M' Y4 S% K) H- w: N( ?$ V
& _& \& H/ b) {4 o8 }- F" G公仔箱論壇【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q1 ^( h3 i) j/ E4 h; j
薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) Q a6 l; G" g
紹酒一茶匙9 }! u$ J, |- c- y1 b# ~
鮮雞汁二茶匙tvboxnow.com) }6 y% C) Y) e
生抽一湯匙
# b% z: v- j1 V& R% L5 D, O生粉一湯匙
1 k0 A* b: A! S: q& E" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l0 T$ o- t( l3 ^# c0 C
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ^4 H0 g, S$ M9 Y' s& x( l% H
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【汁料】* I0 h6 v8 A ]7 r: l
清水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d6 _) V! c N/ r' J
鮮雞汁一茶匙tvboxnow.com' D4 _' {0 t+ ~
鮑魚汁一湯匙tvboxnow.com+ F" ^. P& \9 @
生抽二茶匙! o0 U$ J( p- ?3 R+ t. H
砂糖半茶匙公仔箱論壇: K& B; V& |6 d' B
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Q2 n( d' a5 y' q5 m/ g
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b" Q6 f. c) |! L
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【做法】
6 r$ K7 d* {5 D9 _% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
# E0 n1 J2 Z3 W0 O' R4 s itvboxnow.com(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。公仔箱論壇' ^( H' y: @& Y4 m" J( s7 z
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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