[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

原料：
; N3 m% ~) x. \3 {  `$ H" vtvb now,tvbnow,bttvb木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。 3 f1 y" H! _( y% U$ z

) X% O, a: S' g* _% T; O" H0 p制作方法： 公仔箱論壇+ O! k+ Q& @4 `! Q3 W
1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形；
1 o1 q/ e5 l2 W5 D4 R7 n- C: [  ]2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y# ?/ n6 S9 S; q8 I6 y2 Z
3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c( A! k2 Z3 g. c3 D+ {
( }/ h4 J( ?7 m- C5 D' e
特点：tvb now,tvbnow,bttvb1 ]! ?# Y9 r) h  W0 f( j
新鲜爽口。