[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

原料：
' }  C; G! e1 Y; F& Z6 x$ b, U木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。 公仔箱論壇/ z: B8 Q" }' ~% t; p- \* m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K2 b! V6 m4 y' ?) j
制作方法： 5 I8 I$ ~8 Y4 A
1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形；
* {, }! ~/ k% b% \tvb now,tvbnow,bttvb2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟；
3 T1 T& |$ s, z7 r! m3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。
$ F* W2 k. X& |1 p. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V4 q5 ~/ p+ b' x& O* j
特点：
2 [  o$ m/ ]3 I" Ltvboxnow.com新鲜爽口。