[木耳白菜炒肉片]
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；# [$ ]; u& b! S0 v+ J0 t9 x \
做法：
+ M/ i, I- w7 p! O, Q# c! f公仔箱論壇1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；tvboxnow.com z U1 n" t" U
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；! l5 Q7 K+ Z8 G: T' S9 V( \2 [: d
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
; ?4 G: N! ~) }2 R3 f* \$ G4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
, v% O7 a) ], G8 O/ f( q5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V! ^3 Z, ?' t2 Q( z1 @# Q- Y
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
0 F# n2 A- r8 R& H2 n1 Mtvboxnow.com【清炒虾米卷心菜】公仔箱論壇2 \6 t* I: H3 d
5 d" I$ s9 G& [, d8 l公仔箱論壇原料：卷心菜、虾米、盐
3 c# d( w4 B( x& Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：tvboxnow.com& O# D5 @, ]6 Y. M, k# g
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
( _: n; O2 e, _7 s" \# z% Otvboxnow.com2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；* ~) `' m. `6 z, ~6 w( X
3、锅中放适量油，将虾米爆香；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J5 Y' u5 t/ Q) d7 w
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
6 X: p! `8 h+ c# V3 t+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、放适量盐炒匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 q7 r2 `0 d9 v2 _
【豆角烧肉】
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9 X- H) _/ x3 [2 M原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；tvb now,tvbnow,bttvb' I- V1 b k! _5 d
做法
' k$ D& \: O' s6 ^* O9 d d0 s5 n& K公仔箱論壇1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；tvb now,tvbnow,bttvb) P& c# \3 u# G$ b. o! b5 u, f
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
P5 w+ o: R8 t9 o* B# d+ ^. t. P公仔箱論壇3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；公仔箱論壇) ~% _) q, N! M7 I
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；tvb now,tvbnow,bttvb! \8 b- P; @1 \' b0 P
【四川家常回锅肉】
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
! h1 I7 } @2 x2 b! z0 [- c做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e3 h2 D" y3 j' U
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
; U; x0 q- b0 L4 K3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。公仔箱論壇. n) [ ]' j; {" r
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。/ [0 N" t6 D% c
【西北大烩菜】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L1 S8 z( F, o1 e3 L
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q3 k0 I: c: |/ ]
做法：
' r: H ?* {& x: L- |3 I1.茄子洗净，用手撕成小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]% e" x3 H' C
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。tvboxnow.com+ @( O1 W5 u- f9 G0 O5 t
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
6 n: _8 F3 H8 t6 q' `) d2 E& b$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入西红柿。
, f+ Z' w& P5 i% I. O5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
: o2 L/ U- y- `! M; qtvboxnow.com6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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