[木耳白菜炒肉片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T; ]; ^/ q! ?9 \2 Z
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
, N8 R& [: d9 e# T0 s- S! f0 ^% S公仔箱論壇做法：tvboxnow.com+ p. J/ T; L6 a" D( m- H/ Y
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
$ f8 X3 D0 C' Rtvboxnow.com2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；) I# a# E) {, [' S
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
- U4 L4 E0 E( p8 x/ g% P. Utvb now,tvbnow,bttvb4.再加入白菜和木耳快速翻炒；6 x& Y, ^- x, c# b
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
: S0 V0 t5 p' W1 g6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
% Y1 n+ m$ n7 a$ R+ N; J3 K9 ~: F' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【清炒虾米卷心菜】tvboxnow.com1 i0 |- u! p2 ^: k% o9 u
9 l/ W5 B( c1 y. B原料：卷心菜、虾米、盐
% K$ Y1 Z1 K w, o. @tvboxnow.com做法：公仔箱論壇1 g. h* i _7 _
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
3 ]2 O% ^% R0 m5 j+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
' n& G" U" q) M/ btvb now,tvbnow,bttvb3、锅中放适量油，将虾米爆香；
5 B6 }5 d5 S1 }& D2 X: n8 Z: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；& K8 D+ m. D5 L# X: @1 C
5、放适量盐炒匀即可。
+ f: d, m, c; l1 e5 M【豆角烧肉】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g# `+ U" ~9 r' |$ U6 E
' N0 V7 P$ F3 X( a5 l; L7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
6 t4 _' W9 r, g; V3 c1 D3 p做法
' m$ n4 q, ?# L) L; H1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
. K( d) h3 X& s4 p2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；+ F. k/ T% ~3 N3 P5 a4 k4 r
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {* V+ A+ b, B; L5 @& J
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
+ L. T& t% ^& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【四川家常回锅肉】公仔箱論壇0 E0 D/ X/ ]" u0 R
[0 {- t4 Q+ G( e& N# L0 k原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
! T" E( J y% r1 R% H公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f6 i0 ]6 p2 B+ F6 o
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p/ Y1 n# ?% I1 Q* d% u1 b
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
* x* c& h: Q5 F: E( P' P S公仔箱論壇3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
8 P# A y' H+ t: m8 }- E公仔箱論壇【西北大烩菜】
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
: h. j, Y) s# P3 C做法：tvboxnow.com$ ^- L7 u' B& F( T, r' p1 t: Z- `
1.茄子洗净，用手撕成小块。
; r* t" z- F3 Y6 T% C7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。9 p$ J0 B. \7 |6 K! b8 X
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb7 q% s2 e5 x8 X
4.放入西红柿。
h. k& A: x4 U3 j/ Htvb now,tvbnow,bttvb5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
4 Z6 f) M4 m6 I! E6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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