[木耳白菜炒肉片]
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
6 b( D6 y! T6 Qtvboxnow.com做法：
% g$ ^- k3 N2 I, ~2 s1 \/ Wtvb now,tvbnow,bttvb1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
9 t% [+ Y }3 n2 h+ R) ] D2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；tvb now,tvbnow,bttvb/ v% @/ {1 \, N$ B8 R
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
1 u5 L' O# Q+ m; e U5 F: v6 Dtvboxnow.com4.再加入白菜和木耳快速翻炒；- G! A+ N7 x1 f( ^! W
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
4 ?+ K. z$ X' i" I) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c2 U) c) D/ m( s2 V% B$ k
【清炒虾米卷心菜】
) z0 d2 X: G* p& |0 w5 x7 k4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d" b( Z, V+ U! G0 z4 q# W6 W% K
原料：卷心菜、虾米、盐
4 y* [- _# `. { W1 t6 S5 a做法：tvb now,tvbnow,bttvb# e6 l; ]: d& \: o2 f: y9 L
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
, I/ I, L: |) Q% g3 t2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
2 P. S% }* s* w/ f+ Ztvboxnow.com3、锅中放适量油，将虾米爆香；; \% |: o0 e, f
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；tvboxnow.com" o/ i7 a2 x F R; [
5、放适量盐炒匀即可。
6 q% r! K( X( _8 S( }, P+ T公仔箱論壇【豆角烧肉】; p* b# F. t2 i |& I3 i
2 T6 W* `! Q& A3 o1 Qtvboxnow.com原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；tvboxnow.com: i S5 V* a4 F9 k$ O5 G
做法
6 u" ?0 Z; F- W3 E1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
( A" Y3 H+ U; T: p+ Z0 C% b2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I$ }% K6 N5 X1 T1 M! T1 Q# o0 Y
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
$ l e6 o% v3 \/ ]& f) Ltvb now,tvbnow,bttvb4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
7 Q( ] `+ g$ k& `4 m# utvb now,tvbnow,bttvb【四川家常回锅肉】
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* O K8 {% n( u x3 ?3 {5 Q* f$ ]/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
" G* {) G/ `2 e5 t+ ztvb now,tvbnow,bttvb做法：
( v( a- R, B0 `/ `+ [, ]+ d# g1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
* n* r" x6 y$ \; o- a- n2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
6 z8 I; ?- Z; U* A9 S3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t! I' I3 M" w# {
【西北大烩菜】
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。公仔箱論壇8 B d' z, J/ `7 {+ t
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F* m' [ Y, a0 i0 k3 V3 D
1.茄子洗净，用手撕成小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @2 j# w; B* O& c8 t# v) U
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
" g U: a: ^, M2 V公仔箱論壇3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
8 E. N+ F8 y: o" X1 w* j4.放入西红柿。
- Q7 f* k0 P* d, ~' R& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。tvboxnow.com+ i% t2 V5 J, |1 P8 n P& r
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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