[木耳白菜炒肉片]
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% a7 w1 Z" Y. N0 f2 m( F8 |8 m原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v$ T" n2 ^* G; f
做法：
/ G( x: `& U3 W+ P% G0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
3 c, v- y P# n; b( G* e- N2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；. r# Q; ~" F; u$ T0 Y5 z
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
' W. B+ q ~& L' O# e" Z2 f. Z: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
* a$ l J4 g9 Q/ p* stvb now,tvbnow,bttvb5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
! {8 E0 @ C5 {& Q+ l4 W: b: z# Etvb now,tvbnow,bttvb6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；tvb now,tvbnow,bttvb2 B4 h7 R3 v6 O5 l+ D r+ d
【清炒虾米卷心菜】1 ]0 C3 _: R/ r& u" N# t# h
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原料：卷心菜、虾米、盐
/ ~) ?8 K8 z; d' p& {公仔箱論壇做法：
* _- l2 V: f+ [0 I7 g: xtvboxnow.com1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
5 x3 ^! c- H$ ^- K% @+ u& t/ l1 ttvboxnow.com2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；tvb now,tvbnow,bttvb. r \! N3 Y9 l1 L( Z5 r
3、锅中放适量油，将虾米爆香；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M0 a; n9 Y5 q/ R
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；公仔箱論壇* W: | k! V1 [8 Z* [$ Q
5、放适量盐炒匀即可。
3 \6 H% F& }6 t( X公仔箱論壇【豆角烧肉】
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) f, n3 L" a, K5 ~; {0 }" H原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；. \- w. a, J! l3 H; ]' G: s$ p, H
做法
5 o( A* q; \# W9 Z) btvboxnow.com1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
5 N F0 r) ]" s/ v2 b. A3 f5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
- X5 K4 p* g3 P6 M9 v: C; j3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；. V/ F/ K5 [! g j3 }% O
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D: T: b& ^0 E
【四川家常回锅肉】
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' K7 p; h; B8 Z8 J9 S9 @# g原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
8 k% I# }+ l8 r5 z; I做法：5 A) W/ v O1 L2 g
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。tvboxnow.com. K7 m1 g, B5 D5 k" N
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
1 r5 z2 d. J S9 v$ q) c7 ~8 j5 j, S公仔箱論壇3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。公仔箱論壇$ I; W3 D3 }6 g8 P7 t% t
【西北大烩菜】
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( k/ U0 u3 W' ~, ptvb now,tvbnow,bttvb原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。tvboxnow.com9 j' _/ g4 ~2 t* f* i9 ~6 \
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I& n; b& ]. `/ _
1.茄子洗净，用手撕成小块。2 n) n( i# X/ j, _6 l) f
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
* b4 ~ |) [1 x+ y) `5 q2 R* C% ttvboxnow.com3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。公仔箱論壇 Q+ a4 S% A }6 D3 `* j" t4 R: F
4.放入西红柿。
8 e& M7 R5 {( c) ~, b; {! |) W# q1 Xtvboxnow.com5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。! y* D. }- L3 k8 }* d2 E( V
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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