材料
Y$ V; y j# P# K; m4 @5 o：鴨塊（約半只鴨份量），冬菇數朵（泡軟），韓式人蔘湯藥材一包，當歸數片，枸杞一茶匙，老姜數片，米酒四大匙，鹽少許。
$ v! e: M# i G- G, w* _做法 tvb now,tvbnow,bttvb7 X' f' T" x* }4 b1 h3 @# @0 n
：清水八飯碗加入人蔘湯藥材／當歸／枸杞／老姜燒開後轉小火熬出藥香味（約２０分鐘）。放進鴨塊／冬菇，米酒以旺火炖煮２０分鐘後轉小火繼續炖煮９０分鐘，加鹽調味即可。也可將面線／細面燙熟置碗底，淋上鴨湯，擺上數塊鴨肉／冬菇當正餐食用。
$ p% N5 P0 d' _* G& jtvb now,tvbnow,bttvb+ Z! |) y% i2 r2 O
 & i/ [0 l# s$ W7 d( ~
9 {! k5 |5 T6 ^1 c2 e% z: t. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-7-25 02:07 AM
| 