彩絲蠔油牛肉材料
' s* n" {6 A9 C# c& S0 g公仔箱論壇：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。 0 q6 C' V# i& _$ _2 T' G2 D3 D0 @+ ^) k
調味料 公仔箱論壇+ U) C6 `) t6 F8 x( _
：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。
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：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。
4 {+ j+ R" C8 R2 s) t8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！
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發表於 2008-7-25 02:12 AM
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