[中式食譜] 姜汁蕹菜

制作工艺:拌
8 g3 W5 S8 E' @% `9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    口味：姜汁味) c$ U& @5 g4 A: q  l: r, t: J# w
　　主料：空心菜500克
9 k7 A: _: t: R% Qtvboxnow.com    配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克
, ]+ R% k7 n5 Q+ P  W- G公仔箱論壇    作法:
- S9 H7 J: T& \# R: J, v( _) j- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；
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; |8 q  d# t. U) x6 \tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；
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$ T6 ]1 R( H0 r" i3 S& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
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8 W  l3 @9 F& F% E! n$ C  dtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。