做壽司的全過程
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4 T4 x/ E8 x5 {- ^公仔箱論壇原料：2 }; ~- C3 a5 ]+ O6 F3 g
米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）tvboxnow.com, S1 I( A; i9 Z# {
雞蛋 1個
! w w1 h1 {4 c1 ?+ y( l- ^5 Ztvboxnow.com香菇 一朵
! F" E4 M* b! K$ }' p+ ctvboxnow.com黃瓜 半條
1 S6 \ V4 S+ e4 ctvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔 一根
# P& J+ c# p% h0 V2 W$ a4 t, Y$ `tvb now,tvbnow,bttvb三文魚 若幹tvboxnow.com. e9 y$ h8 Z K
蟹柳 若幹
6 S' `" Y: M0 C海苔 （要烤過的)
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; E* L% ^& J F9 \ O9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.把米煮上,和正常煮飯一樣公仔箱論壇! X; U$ Y0 {8 O+ P
2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) tvb now,tvbnow,bttvb: V! y5 L% F" S3 h+ ~) P
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煎一會之後把兩邊往中間翻
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9 M3 t$ Z" C: K; f* H! t8 ^tvb now,tvbnow,bttvb再翻
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然後翻面
" ]2 q" A7 z, k9 W1 Mtvboxnow.com動作要快,不要折斷.: d+ B+ J. q* L' y8 ?
因爲要拍照,有點焦了,不好意思了/ E0 `$ P y+ |
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊 " V% s7 a1 B0 O' |: c! ^
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: A% N; D4 _7 ]" A三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏. tvb now,tvbnow,bttvb. {' B$ V1 i% H- z
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香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s9 ~/ O) w2 T* q9 @6 T
所有東西切成條. tvb now,tvbnow,bttvb1 \) S, B% w8 N* B1 [9 m& m
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0 P. T1 S5 @: w# k+ |tvb now,tvbnow,bttvb醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).
' n9 ]9 d) {1 z+ u! u4 g& s公仔箱論壇米醋可以用白醋,糖和清水自己調.tvboxnow.com m- r3 y$ a7 a* b, v4 N1 L
最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以. tvb now,tvbnow,bttvb2 _, e& R3 k2 \
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% @4 q: {' w3 P所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了.
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( P8 t( i2 c1 W米飯和手的溫度差不多就可以開始了.
% E9 Z5 F- w, j; rtvboxnow.com海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上.
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8 Q- t. G/ H# z S" M, K% l對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯.
S: M7 G2 m4 R! g: l! z4 M公仔箱論壇鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.
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把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬.
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- X7 f6 b* I4 f! P公仔箱論壇縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j7 c+ M9 C; d( W
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: f6 M2 R* j6 X7 ~8 Z1 s公仔箱論壇
+ c7 M$ q- @" Gtvboxnow.com側面
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卷好後固定一下 tvboxnow.com6 L, L& X( k. ?! I9 n
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1 ?( Z5 S" w$ h: e5 }
打開
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切成小段 公仔箱論壇5 `# e) J+ g# F+ f# N# g
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飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦. 7 w5 r0 M: Y. @& C" f9 m% ?
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( I. n5 [4 a4 u) e2 U5 H$ G完成 tvb now,tvbnow,bttvb& k$ c( @ M; R' W( I; ~% @
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全家福
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發表於 2008-7-25 11:20 AM
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發表於 2008-7-27 12:25 AM
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