蔬果富含纖維、營養素，大量吃蔬果絕對是控制血糖的不二法門，大部分的蔬菜水果都是糖尿病患者的好朋友，但有些卻可能讓你的血糖越吃越高！ tvboxnow.com+ \6 t" s6 S# E7 D4 t3 T
日本醫學博士板倉弘重在《不被糖尿病殺死的57個方法》一書中指出，蔬果中豐富的膳食纖維可以減緩人體吸收糖的速度，對改善糖尿病症狀有很大的幫助，應該多加攝取。但是根莖類蔬菜和某些較甜的水果就得格外注意，如馬鈴薯、西瓜、鳳梨，都屬於糖尿病患者的NG食物，若能不吃就絕對不要碰。
! }8 k+ `* Z* @. D- \# R
蔬菜類可以多吃豆芽菜、南瓜、酪梨，對控制血糖都有益處。水果則推薦蘋果、芭樂、番茄等屬於低GI值的水果，食用時較不用太過擔心。不過現在市面上許多水果經過改良，甜度大幅上升，糖尿病患者或危險群，應盡量選擇偏酸的水果，且注意用量，才能吃得安心。
$ y5 g* g0 ?! btvboxnow.com
豆芽菜tvb now,tvbnow,bttvb2 l$ {6 g" M9 n* K- g' o! r
〈GI值：22〉tvb now,tvbnow,bttvb# z7 @ D- I! O: _
熱量低、富含非水溶性膳食纖維，能有效幫助腸內醣質、脂質排出，能有效改善高血糖。 tvb now,tvbnow,bttvb$ j* b# ?( C- v% f2 a
苦瓜
% Q$ e3 O( M( T# q: ]tvb now,tvbnow,bttvb〈GI值：24〉
4 u Z- j- @* S% E+ T) o1 ~富含植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂和控制血糖有助益。
9 X% D. z0 [' D m公仔箱論壇
洋蔥公仔箱論壇- T: L" Y3 P& r. {
〈GI值：30〉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L4 Q! m; E( i8 \ t5 f& s+ j3 ~" Q& r M
洋蔥含有有機硫化物，且能增加好膽固醇、清澈血液，抑制血糖上升。 ; w. s' U8 ]+ M2 k( t; P! S
綠花椰菜
% N9 }; r s7 @5 [2 o, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〈GI值：25〉. {2 G- q& M+ E( o) V+ s6 V/ }9 H
含鉻、鈣和維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化力，有助胰島素運作。
9 V" l" E$ Q7 C
蘿蔔
* @6 U1 S% P4 x. O0 a1 y公仔箱論壇〈GI值：26〉公仔箱論壇. O: W" K! c. E3 p* U
豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖為持平穩，以及防癌的作用。白蘿蔔皮含有維生素P，具有強化微血管的效果，可將皮磨成泥，放入熱水中加薑一起喝。 " m' u/ x. G& ~/ D8 _% ]
蓮藕
% u( e; X6 x# p: e4 Q5 F) M: A$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〈GI值：38〉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X( b, }2 h3 v, X% r8 L
蓮藕含有豐富膳食纖維、維生素C，雖然是澱粉類食物，卻能幫助降低膽固醇。
3 ^4 P# t2 K6 G$ F8 F9 r7 a4 Ftvboxnow.com
芋頭- V4 O. H7 ?- F8 P) A( h5 Q/ a5 Q7 y* g
〈GI值：64〉
* t& K% B- l6 `7 j! a含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1、半乳聚糖等成分，有幫助降血糖和降膽固醇的作用。
) G/ r0 T8 z0 `, Ttvb now,tvbnow,bttvb
香蕉公仔箱論壇6 c5 D1 Z& |$ Q3 q) O
〈GI值：55〉公仔箱論壇: A$ ^3 L# A5 l1 a
最推薦給有高血糖困擾的人食用的水果，含有豐富的維生素B2、鉀、檸檬酸和褪黑激素等成分。鉀能促進代謝、降血糖，而褪黑激素不只能讓你皮膚變得更白嫩，還能去除活性氧、抑制膽固醇和增強免疫力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E9 h+ ]: L& C' T
公仔箱論壇' g' s$ @- G7 R9 Q& B) q& ]* B
蘋果tvb now,tvbnow,bttvb U( z1 x6 L. D7 b6 U7 I$ {: }# `6 M% l
〈GI值：36〉tvb now,tvbnow,bttvb7 K+ d" h8 T! ?8 z% v; A
蘋果的好處人人都知道，而有糖尿病的人更應該要吃。低GI值的蘋果不僅養顏美容，還能降低血糖和膽固醇。
$ Z! ^, Y8 B# a6 c- H# w公仔箱論壇 : ^0 s( ?/ I- C; k5 b
藍莓
2 c9 c7 M- n0 p* m公仔箱論壇〈GI值：35〉
$ w. G$ r( D6 \- q b! Q藍莓富含花青素，不只能提升視覺機能和改善眼睛疲勞，還能預防糖尿病造成的視網膜病變。
3 g# {8 w* D5 i) H9 S' k" K" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ v1 X% L% J: Y$ A3 ~tvb now,tvbnow,bttvb
台灣香檬（山柑仔）tvboxnow.com. E8 _' b3 f7 M+ {0 L
〈GI值：34〉
: B* E6 d# Y. M* Atvboxnow.com香檬是沖繩長壽村住民常用的食材，經日本醫學界及學術界證實，香檬具有特殊的機能性成分，對健康很有幫助，含有豐富的多酚，具抗氧化的作用，能淨化血液，是風行日本的健康食材。
) R1 `2 v" K3 a# w! S
% X+ d( _ ]/ l" @7 N7 I, t" _tvb now,tvbnow,bttvb
奇異果
4 U! C; y7 q8 q: R+ p. H4 c* P& c l〈GI值：35〉; b; Y0 y$ `& c! y
奇異果是抗氧化力很強的水果，果皮富含多酚，打果汁時建議連皮一起打。 tvboxnow.com$ g! ?9 B! o8 B$ b) b3 l! a
資料來源：《不被糖尿病殺死的57個方法》 | 
發表於 2017-11-2 12:47 PM
| 
