在每天喝的白開水中滴幾滴檸檬,把健康好處都喝進去。尤其是起床後喝一杯溫檸檬水,你的肝臟會感謝你~
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/ L0 y) {- _ p$ etvb now,tvbnow,bttvb檸檬水,這樣喝才對! 2 \; Z: k, b1 O& f# e3 _ Z) ]
a8 ^/ }7 z6 M. c' X/ c% l- e9 Utvboxnow.com喉嚨痛或癢的時候,喝杯檸檬水能保養你的喉嚨。 # r: [( _8 T% q' Z4 X3 ^
8 y4 h2 O. D1 t+ I& ^3 P取約半顆量的檸檬汁,以500cc的冷開水混和,也可切幾片檸檬片加以裝飾,但須當天喝完,否則檸檬皮會滲出苦味。
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% D: X S$ ?0 [, l7 h0 ]4 etvb now,tvbnow,bttvb上班族事忙,另有一取巧辦法。可將擠出的檸檬汁冰成小方塊冰塊,隔天放進水壺裡即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" D! T4 K9 X% k4 ] A. T, E9 T
6 M- |0 B+ S" T" W1 V檸檬茶,更能抗氧化 # l4 u- \! t5 Q
1 b' m5 C$ P w F$ H公仔箱論壇發表在《分子營養與食物研究》的研究發現,加2~3匙柑橘類果汁(如檸檬、葡萄柚、橘子等)在綠茶裡,可以提高兒茶素穩定性,兒茶素可以預防癌症、中風和心臟病。 ! E& U8 z( I! m
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多數的茶裡都有這些化合物,但在胃這樣酸性的環境裡,通常只有20%被吸收。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {) x8 B+ b4 j2 O6 A
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普度大學食品科學助理教授弗儒基(Mario Ferruzzi)建議,熱水放入茶包後等3~5分鐘後,再加果汁,才能確保抗氧化的效用。
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+ r( s+ e/ {/ P! g$ t* i這樣選,最安心!
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成熟的檸檬果皮綠中帶有黃暈,經貯藏數日,才會顯出特有的香味。建議選擇表皮有光澤、外形橢圓、皮薄有彈性的為佳。太早採收的果皮較硬,香氣淡且水分少。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G. Y- {; R3 K
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現在市面上還有分有籽檸檬與無籽檸檬。有籽的檸檬果肉香氣濃,但汁液較無籽檸檬少。
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這樣吃,最健康!
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在滷肉的時候擠些檸檬汁,可降低對鹽分與油脂的攝取,且肉質更鮮美。檸檬的酸又能降低肉類的升糖負荷,可說是對抗糖尿病的好食物。所含的檸檬酸還有助刺激肝臟排毒。 tvb now,tvbnow,bttvb* b/ X" q% C3 e4 L5 b% e: y
1 C5 t' H( \: f. o& Ztvb now,tvbnow,bttvb或是煮雞湯時,倒些檸檬汁、醋或加點番茄。哈佛大學的研究指出,這麼做會讓肉湯裡的鈣質增加64%。 |