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; z; N, o% M7 O n& C& l4 U9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料排骨·500 克
: U# F9 w" m% d1 o公仔箱論壇莲藕·250 克
3 V( Q1 p3 X* }3 W6 d, utvb now,tvbnow,bttvb五香米粉·250 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P. A0 [0 n" a1 e0 m- k s, e5 w1 \
香葱·2 棵
( i a' a# G( J& p* x( H8 h4 b生姜·1 小块% z3 P* [4 a% ^7 M2 n& p
; s- `! c- A( V8 O: I F1 @公仔箱論壇调料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B: [6 V) l, q" e
酱油·4 小匙) R/ \* u0 f/ _( a: K0 z
料酒·1 大匙
6 ~1 Y+ L! k1 v精盐·2 小匙
5 A8 }7 B& U* l* A- L+ r4 h gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖· 1/2大匙
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6 C& U# Q7 |% U" k0 K. b做法
- v- G+ T1 ]7 C8 ^1.葱洗净打结，姜洗净切片；将排骨洗去血水，沥干，切成小块，用酱油、料酒、白糖、葱、姜和少许五香米粉拌匀，腌至入味；0 T7 C2 r; ^$ X5 `% R
2.洗净藕段，刮去老皮，竖剖为二，再横切成与排骨大小相似的片，用少许盐腌半小时；) ~1 `8 V3 i3 Q; S
3.将排骨、藕片放在碗里，倒入五香米粉搅拌，使排骨、藕片都裹上一层米粉，然后将排骨、藕片交错分层码在大碗内，剩余的米粉也全部拌入，入蒸锅蒸15 分钟至熟即可。6 ^; L4 y) I2 u, q+ _# H; l8 y
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特点：
0 N& I' j5 o2 v/ i$ ]: x& o1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜嫩可口，醇香味美tvb now,tvbnow,bttvb' e/ S) J4 S. ~& [8 y2 e
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★厨师一点通
7 C0 G$ {4 j# {; u* [; Ftvb now,tvbnow,bttvb蒸排骨前，在米粉上洒少量水，可使米粉柔软，蒸出来后口味会更好。 |
發表於 2008-7-27 11:32 AM
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