材料:
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黑胡椒粉
L; F" z0 F; G* L* ^: \義大利綜合香料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z& e( E$ q% k* @0 p. v! [
黃芥末沾醬
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: H E( }% N& I& }! p6 ~5 b公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb& a' |( T# @( {+ n
1.將鮪魚片灑上海鹽後,再沾裹上黑胡椒粉及義大利綜合香料.- q0 D' x5 |/ o: |; ^$ S
2.將沾上香的鮪魚放入鍋中煎至3分至5分熟後,即可起鍋.tvb now,tvbnow,bttvb% k( {0 j) i& Y
3.將起鍋後之黑胡楜鮪魚切薄片裝盤,並佐以黃芥末沾醬食用.
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備註:
; Q9 t8 x8 y" f2 `; d: r+ }* etvb now,tvbnow,bttvb因鮪魚片易熟,故需用中火煎,並隨時注意火侯,以免煎焦. |
發表於 2006-12-3 06:32 PM
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