[中式食譜] 湖南菜：彩丝金柳[1P]

原料：甘笋、冬菇各80克、木耳、冬笋、金菇、银芽各40克、珍珠叶、粉丝各20克、甘笋花1朵、芫荽2棵、油、盐各少许。
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1、冬菇、木耳浸透洗净切丝。
1 S  w% f  O* `& w# E3 I　　2、冬笋、甘笋切丝。
& f. a; B, j" O* i/ U% U& r公仔箱論壇　　3、粉丝炸透，先放大镜碟上。公仔箱論壇; o7 N4 D" d' Y" e5 m: V, Q; o
　　4、珍珠叶洗净晾干、炸脆。
! H. c7 a1 |- w# ~1 ytvb now,tvbnow,bttvb　　5、烧红油镬，把1、2丝料及金菇、银芽一起炒，加入盐调味即可上碟。3 j# S; j9 F+ h3 c
　　6、炸珍珠叶团边，饰以甘笋花及芫荽。