 tvboxnow.com# y8 Z) x/ W% d5 Z
材料︰4 q9 p, R" c/ w
3 M8 y" t8 T# P* u公仔箱論壇無鹽奶油30克、蛋黃2個、低筋面粉250克、細砂糖20克、鹽1/3小匙、鮮奶250毫升、蛋清2個、細砂糖30克
/ s, u! l! s" x+ vtvb now,tvbnow,bttvb
/ e3 d; i; L4 L) y" y7 g公仔箱論壇做法︰" X/ M6 s, }# m) V9 {; Q( v
8 F0 X# ^6 N" ?( ^4 J* G* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將無鹽奶油用小火煮熔備用。" j( M% K/ e4 h* X
. f& D n! [$ Y; P5 h( n: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將材料B用打蛋器打勻，再加入熔化的奶油拌勻成面糊備用。
3 p/ v/ w6 y' K. ]公仔箱論壇3、將材料C的蛋清先用打蛋器打成半發泡狀，加入細砂糖30克繼續打成硬性發泡，接著加入做法2的面糊瑜伽課程，輕輕地用刮刀按順時鐘方向拌勻成松餅面糊tvb now,tvbnow,bttvb7 D0 j( `0 r$ ]# h0 I; g
 . L+ a7 S& ^7 D, D! t# B" T# B
4、平底鍋以小火燒熱後，用湯匙舀取適量松餅面糊，倒入鍋中使其呈圓形暑期活動，煎至表面冒小泡泡，就表示底部已經上色，就可以翻面了，再煎至上色即可取出。
8 F) I; f5 N& x- R6 e' I: \( r
$ `2 H& @7 n6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這種做法比一般用松餅粉做的要更健康美味，不過面糊需要現做現用，不能隔餐使用。
% \$ O) ^, B, u6 g7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* q" b: g. _6 \* E( S8 Htvboxnow.com半發泡狀泛指軟性發泡，也就是將蛋清打至雪白光滑，仍有流動的狀態，用打蛋公司秘書器撈取時黏黏軟軟的，但不會掉下來，軟性發泡再繼續打約3分鐘，就是硬性發泡，此時蛋清糊的質感堅硬不流動，撈取時尖端會呈挺立狀態。
1 A0 o2 b+ X# }- y7 Z公仔箱論壇松餅食用時可依個人喜好添加融化奶芭蕾舞油，蜂蜜，巧克力醬或花生醬等均可。tvb now,tvbnow,bttvb+ m) v- F9 ~ z2 o
/ a, d3 ^/ L7 Z- O) K/ u3 R
煎好的松餅，夾層也可加入香蕉片，表面加鮮奶油，趁熱品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb+ L0 k( D5 U4 p4 m# A
黃金價格 機場接送 新娘化妝tvb now,tvbnow,bttvb9 E2 T) J+ [- t4 y- V- m$ N
法式煎松餅
! @0 w( `3 J( H3 |% v2 ^. d7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v( j; D+ W$ M; r: a
[ 本帖最後由 rachelgreen 於 2009-1-14 06:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-7-28 10:54 PM
| 
發表於 2009-4-7 11:05 PM
|