[中式食譜] 凉菜系列----清拌苦瓜丝[1P]

原　　料: + d5 S$ c8 D* T1 e2 t
苦瓜250克，辣油、香油各10克，盐、糖、味精各适量，蒜5瓣。2 _- w) {* J) U( G9 O
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操　　作:
: J( t/ L* U4 I; ?# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜洗净，去籽，切丝，在开水中烫一下，入凉开水中浸凉、捞出。公仔箱論壇$ X2 t: P* M& N$ b. V( E7 m" f
2.将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起，调匀，倒在苦瓜丝中，拌匀即可。