營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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; u8 V: g2 {6 M( `0 _' z甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i+ G- M7 o. D) e! A
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
) B4 r# Y4 G+ D( W甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。1 m# E- |9 V7 o- V3 f3 s& g
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2 }# h! x# x) D2 A$ Ytvb now,tvbnow,bttvb冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~1 C- \+ V4 j( b1 X6 l i
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：) w2 f/ i* Q4 F2 t) X; f
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
$ [4 q" L& k+ ptvb now,tvbnow,bttvb材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。tvboxnow.com. J, ] ~2 h9 ?( k2 d
作法：
. N) z+ D! x7 ?tvboxnow.com1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。) U `0 u5 A) `$ y* K
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。公仔箱論壇; P, a7 \$ c9 O! ]3 l6 n
營養解析：tvboxnow.com' f( @" I# h; y( _4 s
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。* f7 B/ K" U: U
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L. h$ S( O9 n d
食譜2／【酒釀湯圓蛋】
( j; w6 K( I# I0 J) Jtvb now,tvbnow,bttvb材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。公仔箱論壇8 k# a1 g' a7 _& E- R. r
做法：
9 ?3 q% e( u/ ftvb now,tvbnow,bttvb1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
5 E1 G f) j+ Z# \2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb* U% ]+ s; c5 V+ o
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。tvboxnow.com! ^% S0 Z* r1 S) E4 ~' w- I
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【營養師小叮嚀】：
/ G& Z- R7 f, ] i; ltvboxnow.com需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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