營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。$ r0 y; ^; [8 b( Y' B
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q1 ?" |, @- d# F% Z
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。) \6 x- D n& y. S
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛8 `/ o- A2 V; l* |, x% h
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。tvb now,tvbnow,bttvb2 y! r, |+ A( m- J2 V
7 A6 h) b1 f9 _, h: L公仔箱論壇8 d+ X5 ]; q/ ?3 Q
冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
, h2 Q6 K/ X c# R& l6 V0 F: ptvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a! e8 ]% |. n# e
以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：tvb now,tvbnow,bttvb- ]0 C+ q, \ l
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
1 N2 e/ _. }- f# S3 r9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。! ^% l+ ^5 h( V: B+ B4 p- h
作法：. r5 P7 h( l8 K, c9 t
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
% v9 Z. W* m7 Z/ s S) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。tvboxnow.com. } N4 x5 t& r8 g
營養解析：# k- \! k9 O2 H% M" A$ d
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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h/ E5 _0 q6 l+ D; k公仔箱論壇酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
8 `7 W+ n( m" L8 Z, V0 x9 b2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜2／【酒釀湯圓蛋】
" y/ f: C5 T0 u# G6 a5 H公仔箱論壇材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
, F' f- p4 ^! b7 l* a3 s: \) L5 y做法：
. n7 Q/ v# F: o% htvb now,tvbnow,bttvb1.滾水將湯圓煮熟後撈出。. o& @* j3 K! A* E: H: g5 V- s6 `
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
& S* F8 b* {+ T6 utvboxnow.com3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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【營養師小叮嚀】：
/ U9 z8 u; h( f) P, c5 D3 Jtvb now,tvbnow,bttvb需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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