[中式食譜] 冬瓜排骨汤

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　　1、猪排骨一斤，斩块。
: b1 C% B3 Q4 J9 n公仔箱論壇　　2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。 公仔箱論壇# A" R- c& c! m+ e
　　3、葱半两，挽结。
9 q" B# p; I; n" m5 |公仔箱論壇　　4、老姜一块，用刀拍破。
2 U5 ^$ ~0 k2 I4 o* d0 T/ V公仔箱論壇　　5、花椒约二十粒。
, y7 e& O$ ?  z8 @! w( i6 H' utvb now,tvbnow,bttvb　　6、黄酒两匙。
$ _* D5 L# |) G' B& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7、盐适量。
+ ~4 i0 \! T$ o% k% t: U$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
  k) N; L* t9 p. V7 T' C& E- k4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。 tvboxnow.com# @4 P1 ?: M2 M$ b, k# q8 T4 p
　　2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。
! t6 S, \0 O, m' e* a　　3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。 tvb now,tvbnow,bttvb! k: x  c0 H9 f+ Y- S
　　4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。