[中式食譜] 冬瓜排骨汤

用料：
/ |0 T7 m; x/ Q# u$ S公仔箱論壇　　1、猪排骨一斤，斩块。
( J/ r$ G8 r9 k, s公仔箱論壇　　2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。
" _( c  r* @3 u" {+ F% \% ]　　3、葱半两，挽结。 " Y, f( Y7 q. O6 {5 `$ i' V& K7 N
　　4、老姜一块，用刀拍破。
. A7 X( P) }. T$ D: @4 c. J5 \公仔箱論壇　　5、花椒约二十粒。
+ Q2 U/ \' z" [6 N. Xtvboxnow.com　　6、黄酒两匙。
- R" V: B1 A* }; u- }+ P1 Q5 Y, {3 \tvb now,tvbnow,bttvb　　7、盐适量。
& s# r9 O( B5 G/ [8 b4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
. h% E0 W( `! R: N; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。 9 y! F7 M2 s2 Y& |5 y. p2 ]: v
　　2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。 tvb now,tvbnow,bttvb! v  v* l8 T6 W6 u4 ]3 o+ b
　　3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。 tvb now,tvbnow,bttvb- I( i+ r& `& n1 o/ E, ?' r1 _
　　4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。