【材料】
( m( s$ w' {) ^* U9 Y牛柳八* W( k& c3 r' X" {1 b# Z7 o( V" R
崧子仁三湯匙tvboxnow.com! r7 n( C: A7 @( B
翠玉瓜三
/ |6 ?, d3 e! [# [紅蘿蔔一tvb now,tvbnow,bttvb4 \1 c9 }. E& I# ^/ j' H& g
蒜蓉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L% M: P. m$ v: v
2 A) [* Y7 o) _0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】
6 k; r& Y! W. }4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽半湯匙
% k. L, t- T0 f0 W2 p* t' f砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 F1 c* }% |: R: U W
清水一湯匙
3 Y2 H) Y! P/ y d8 n6 \" d! |公仔箱論壇生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w) @: ?8 c0 `0 V1 ?+ A/ e: M
生油半湯匙
r$ |* z8 K' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
3 M$ T$ h1 |( o7 P& y) V! q* P公仔箱論壇
* S' b7 R7 \6 Q【獻汁】{拌勻}TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m7 i! W" K! u5 \8 F4 s# C
清水一湯匙半
! h( l9 M1 a4 }* wtvb now,tvbnow,bttvb幼鹽三分一茶匙公仔箱論壇% P. h# d) }& X+ c9 C
砂糖半茶匙
' [2 y" r Z- \麻油半茶匙tvboxnow.com8 J" e" }2 G( K, W( e
胡椒粉六分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k8 e1 o w7 w2 D4 E1 X' j* j
蠔油一茶匙tvboxnow.com. E1 J" _$ [( g5 d
生粉半茶匙: Y/ X! N2 u/ w& ]
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【做法】
: X% _4 @- b1 Y; p5 K& u(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
6 x1 B& s. Y% }! \' u; c& v(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J3 r* s) z8 X& U) F8 J( {) N
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
1 e: G' B) K4 S(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
& ^* q- x' R3 P2 _(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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