【材料】tvb now,tvbnow,bttvb$ v! F# {8 ?" D3 p N0 O3 X; |
牛柳八
4 C8 w" b* q$ i; j/ a0 A5 P+ Ztvboxnow.com崧子仁三湯匙! s! ?* c$ L# F3 x' @
翠玉瓜三公仔箱論壇& V2 t3 Q I( q
紅蘿蔔一
1 {! m% z4 Q( V0 b; u9 e8 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T0 s+ o7 o6 i; ~7 G c
* t7 c* ~2 c Ftvboxnow.com【醃料】
% \" d6 w* X( v5 s1 k$ p公仔箱論壇生抽半湯匙公仔箱論壇: N# i: d6 [5 O+ h `; C- [) W7 X
砂糖半茶匙; U2 k8 r: H I7 `, q) a9 c3 i
清水一湯匙
3 R5 _" s/ e5 Atvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙tvboxnow.com9 t1 Y8 B8 W# m7 K" X1 ]
生油半湯匙tvboxnow.com& e. {) m2 d9 F6 ]" T1 I$ Z9 J
胡椒粉四分一茶匙
0 C! m& G) j5 X" Y) w, @0 w+ U" q* l1 j3 r7 ?) J! } U
【獻汁】{拌勻}tvboxnow.com0 H. f4 J; ?+ B2 K9 Y
清水一湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb0 j/ s" l, }* H
幼鹽三分一茶匙
1 [9 k; |9 R5 }9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙
0 m+ [: U% S* H! g( r. U2 [: @tvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
5 s8 ?) w" `7 J6 f" ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉六分一茶匙
& B6 J/ V. H4 t! u公仔箱論壇蠔油一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~& p( T* L' a2 D4 L8 ?
生粉半茶匙
% K2 x, F* I; c4 Mtvb now,tvbnow,bttvb: e3 i1 S3 P( I8 s& |( Z
【做法】公仔箱論壇0 L6 V2 p0 }5 i" g4 o4 D9 T6 h: Y0 Q
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。公仔箱論壇# c$ T6 d5 L/ u% [) z
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
: p8 i5 Q3 g0 _& {公仔箱論壇(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
4 X$ A: }8 ~8 H5 M" J% J(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。tvboxnow.com' z# R% A4 C) K% @, N
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
| 
