【材料】
$ ~# Q$ E& F4 k K2 ~% o7 o8 Stvb now,tvbnow,bttvb牛柳八
5 \5 I# {' h% L3 R: a! _崧子仁三湯匙
! h. g8 M& E3 R1 Y8 w8 j: b( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜三
9 A) b8 l5 i9 S! J: M# C" u1 w, D紅蘿蔔一公仔箱論壇3 ~3 X# b7 p* m- V q- F5 F+ d$ W
蒜蓉半湯匙+ c4 M; j3 n3 P1 J3 i" j: a
/ t+ s3 Z* Q5 h% I【醃料】
% \0 K/ K' L2 D6 F5 n5 P. Htvboxnow.com生抽半湯匙
V4 a7 Z. @1 a! Ltvboxnow.com砂糖半茶匙
* e4 [/ a( P) E$ t- Stvboxnow.com清水一湯匙
6 A5 o+ n) K8 t; m$ Q5 I4 Y公仔箱論壇生粉一茶匙tvboxnow.com, f1 s. A$ b9 Q) t5 R
生油半湯匙
@0 j& Y' Y- q. btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
4 ~+ O$ u I4 d; w0 S) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ]2 C4 U6 P1 h7 e! q* {7 gtvboxnow.com【獻汁】{拌勻}tvboxnow.com* l/ v+ ?) n' Z3 N& J
清水一湯匙半1 y, i4 N2 |" R& ~$ S4 h
幼鹽三分一茶匙0 Q3 O% w$ H% X9 R$ Z& t
砂糖半茶匙
( o8 U1 O+ w2 Y! _# X( jtvboxnow.com麻油半茶匙
/ M8 M" o4 ]0 i, S; b% W' S5 A胡椒粉六分一茶匙) y0 k3 ~" C- R& [7 G
蠔油一茶匙7 v% w% }6 J" p6 B
生粉半茶匙
4 B0 M3 v7 G2 b L. p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \) u, |7 z+ Q
【做法】
0 R% G, d: X- X0 Ktvboxnow.com(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。tvboxnow.com4 q1 d# @ ?& D; D0 F* Z
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
4 j% A6 n- k1 S( g% H% A(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb# q$ i3 r: x1 v: w8 k7 r( u
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。公仔箱論壇3 h2 X8 t1 s1 k9 T9 c N$ e
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
| 
