【材料】tvboxnow.com2 Q( H9 L3 E) u6 J. H: `# a
牛柳八% ~- v/ H6 _! @& [. w
崧子仁三湯匙
; e' v& o9 t, Q9 [* { ctvboxnow.com翠玉瓜三
; r" v" r4 [# ^4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔一1 g d; q( |7 \! B, X, Z
蒜蓉半湯匙' Q: |' y# w4 [9 U1 z" G* Y5 r4 R
. }; u( J1 d; R3 u% _% }7 Z公仔箱論壇【醃料】
+ e: K8 k" r6 ~+ Y6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S, x+ A6 @& X; C% I1 \
砂糖半茶匙
# K8 O- i( u5 j) K+ s' n6 j清水一湯匙2 c; B: i5 M3 b
生粉一茶匙公仔箱論壇& |. y1 C! H% H3 K1 f
生油半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 A7 l3 p- H: P9 |+ j
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) h w. H* I1 B/ i7 J+ t/ k
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【獻汁】{拌勻}
' @$ S1 A+ \9 U# R' d7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙半
& m" r; W& k7 `4 }7 z1 b) M幼鹽三分一茶匙
" _0 R( ? w& ?: v7 ~9 Q公仔箱論壇砂糖半茶匙tvboxnow.com% G8 P# s0 j1 E5 _: E" U7 p
麻油半茶匙
. p" K. c3 }' S- }$ htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉六分一茶匙公仔箱論壇: w3 E2 A( }* T: {4 a
蠔油一茶匙
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【做法】% [7 j+ S, s; W3 F1 B: j
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。公仔箱論壇4 D a, l; J* L$ M; ]: Q
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
. i' b2 R ^- l4 X9 ?* u2 q1 @. I(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。3 P* P2 V# m/ ^1 _" y
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
( B+ C* a( X" l(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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