材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
j" w' O! B- Y" `7 J" _tvb now,tvbnow,bttvb腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。tvboxnow.com4 V3 V7 I+ F$ f
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T4 q# E6 \0 G9 j1 a/ q
做法：公仔箱論壇/ D8 B* \& R' T/ w" Z* }+ \) }8 C
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。tvb now,tvbnow,bttvb$ l0 C* t. U3 j* }5 C2 v; _) a
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。公仔箱論壇6 H: U+ _: p8 a( ?3 ~; l
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
E, |: i( h& D3 r, @. z+ G3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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