材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。0 \9 q( Q* H8 v+ \% K
腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
9 o6 |- N- R- E0 ^公仔箱論壇调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
: R- O$ h2 P/ B* E& }做法：
# o ?( b, u, D（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
+ I: g, k: S, X1 e( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。
0 e3 t3 k+ o1 o3 ^# a（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
5 \ f. `" g4 `0 \( h4 C6 n/ Xtvboxnow.com（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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