材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
- I9 J9 v8 b* |! Vtvb now,tvbnow,bttvb腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。tvb now,tvbnow,bttvb) ]2 g" L* s$ T$ x
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
1 U" D9 Z) R7 z) F+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：( Y- W* Z* V- S- U4 y; _
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。% v6 }2 [( ? ~' @( M6 t
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。
0 a ]; q8 W$ o. d+ R" I5 j公仔箱論壇（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
" ~8 W; }* y% z6 d; r6 w9 w（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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