五香蜜汁排骨
- ?6 ^8 s, l. h2 H3 W+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @8 K; ^" e6 K4 K, I7 Y( q* h5 F" z
材料：
; K! I* w$ O! d! ztvb now,tvbnow,bttvb排骨一斤tvb now,tvbnow,bttvb5 T; l+ h! M! y% V6 f$ ?4 X: H, }
雞蛋一隻公仔箱論壇2 H) m7 a0 G4 F& p# {- E' H) g
生粉二兩tvb now,tvbnow,bttvb- a! p/ r# F9 h( Q
/ }, ~+ f7 S0 W, u) I0 T
調料：
! N9 N% A r3 D4 Q9 Vtvb now,tvbnow,bttvb生抽! @2 N4 Q) G( }' t/ P$ |
料酒
% H! G3 @9 }, jtvboxnow.com蒜蓉tvb now,tvbnow,bttvb z$ z0 C8 S6 B4 \5 F+ ^. K- t
五香粉
+ \8 k x8 h8 A" j# k蜜糖$ _" R7 r% G& j4 ~" y
乳酪少許
3 I' o& ?7 [ M油半鍋公仔箱論壇* @& ^# q. i+ ]+ f
* c5 R, T+ |! m8 h! h# ^& x/ I公仔箱論壇1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。# D: Z4 z9 K2 S$ p1 E' q
2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，tvboxnow.com4 ?4 e( |( C. L9 E1 ^
夾出備用；
! b9 i1 f. `# g5 I" {. Q5 A- Wtvb now,tvbnow,bttvb3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後
+ J) B2 z) s" s- o$ Ntvboxnow.com 將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！公仔箱論壇' T0 t, A. i4 \* G
tvb now,tvbnow,bttvb0 P# ]7 g& q8 s" X
小提示：
( _- [1 o. w, w喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。公仔箱論壇0 E$ c# L- W, z0 ?7 ^/ c
如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸tvboxnow.com ^+ k9 ^; j1 P/ M m
檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
| 