材料
* Y" ~7 A/ P8 G4 j1 R; n, ?8 O4 E3 Y- {tvb now,tvbnow,bttvb雞 腿 4 隻公仔箱論壇# | X$ G% K L; W- E
檸 檬 汁 2 湯 匙
: l6 ~" [1 q [4 G" _; H- ?1 e" K! x鹽 1 茶 匙/ f) S' O" I, U8 |
" C2 e' @" F/ p調味份量
3 g5 C3 }2 \* W4 k5 j) U( ntvb now,tvbnow,bttvb洋 蔥 碎 1 湯 匙 tvboxnow.com) X- Q+ ^. C4 Y
蒜 蓉 1 / 2 茶 匙 # ], w M% x, `4 Y. C
薑 蓉 1 / 2 茶 匙公仔箱論壇+ e, L" o; ~( J
丁 香 粉 1 / 4 茶 匙
1 \9 W/ o8 `. d- m5 Dtvboxnow.com肉 桂 粉 1 / 4 茶 匙 公仔箱論壇1 I! P* G' C. q0 \, O) f7 q
小 茴 香 粉 1 / 4 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb& p/ A, _7 ~, |+ t6 Y1 @" X
黑 椒 粉 1 / 4 茶 匙+ p) E' {/ h n+ S
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腳 腿 洗 淨 ， 用 檸 檬 汁 及 鹽 ， 醃 約 20 分 鐘 ， 用 調 味 料 醃 約 4 小 時 。
1 W5 R, ]$ @% s, R5 W: W( A焗 爐 開 210oC 預 熱 15 分 鐘 。
. M' Y" Y; y. t1 Y6 M4 H將 雞 腿 平 放 在 焗 盆 內 ， 用 210oC 焗 約 25 分 鐘 至 熟 ， 可 冷 吃 。 |
發表於 2006-12-5 09:18 PM
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