简单的不得了，好吃的不得了的小零食 tvb now,tvbnow,bttvb$ W& O. l; w; O
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主要原料： tvb now,tvbnow,bttvb) c. i# m: ], ?8 Y. T8 g3 Q
牛肉馅400克 公仔箱論壇 B# E3 m" l6 r/ b. o/ @
( i/ U8 H9 t/ s6 A! wtvboxnow.com配料： 老抽、盐、糖、蜂蜜、葡萄酒、麻油、孜然、咖哩粉、黑胡椒粉适量。淀粉两大匙、白芝麻一大匙（不放也可以，主要是美观，味道也好）。水适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G# b3 [9 [# T: M2 m) c5 a
0 P5 B8 V8 u; h: B/ ^8 R做法：
! K) W' S; k5 H3 b0 r+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将配料加到牛肉馅中，用力搅上劲。将馅分两份，分别铺在放了锡箔纸的烤盘上，盖上保鲜膜，用擀面杖把肉馅擀开成薄薄约2毫米的薄层。
1 ^6 N% x. X2 d1 v8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、烤箱130°，烤10分钟；成型后翻过来再烤10分钟。然后把烤箱顶到180°再烤，中间可以根据情况翻几次。注意不要烤焦。边缘稍稍发红就可以了。拿出来放到烤架上，再放到烤箱中，把烤箱电源关掉，用余热把肉脯里的水份进一步吸收一下。 Y* S3 i9 a1 R8 k" {, J( |) E1 ^
3、等到肉脯发红，水份基本挥发掉后，取出来切成条，码在盘中。完事大吉！！ 看电视啊、打电脑啊～～边吃边看，非常美味地小零食
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' }: E F) ?3 i1 b7 ~. |5 t* |PS:1、如果在肉馅中搅入果酱（桔酱、草莓酱……），就成了果味肉脯。
% F% N2 a9 m* ]6 `, w+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、用猪肉馅就做成了美味猪肉脯。 |
發表於 2008-8-3 05:56 PM
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