「這6種食物」絕對不能放冰箱！冷藏後加熱竟會產生「可怕致癌物」...看完媽媽立刻衝去廚房了！
0 f* ^+ K; s5 {( b S, \+ wtvb now,tvbnow,bttvb
% ^, _# a8 V$ c: |, ?tvb now,tvbnow,bttvb趕快阻止阿嬤把食物放進冰箱！
$ Y9 m0 w8 r/ y. _( ^7 Qtvb now,tvbnow,bttvb
9 T9 z: }, b6 s0 h* L5 e你一定有以下這個經驗：食物買回家卻沒有吃完、怎麼辦呢？大家第1個念頭通常都是「冰起來」吧？注意囉，不是每種食物都可以放進冰箱的！
# W/ }, W) ^8 g3 G7 c) I) \tvb now,tvbnow,bttvb
# y( k- i' V6 L5 a& B! B* btvb now,tvbnow,bttvb, b N) e& ]% n- G# [* w
林口長庚醫院毒物科醫師顏宗海說：「吃不完的熟食如果沒有放涼、直接放進冰箱，熱騰騰的食物直接接觸冰箱內的冷空氣，會讓水蒸氣大量凝結。這種潮濕的環境正是微生物的最愛，反而會加速食物變質的速度！」
4 e& N! A/ d: H2 a8 [公仔箱論壇, f/ J! m: d+ h* K5 K
" Y3 }5 G( _% ~公仔箱論壇那麼，你可能會說，那我不要冰熟食。我冰蔬菜水果，總沒有問題了吧。( W% J# [* g7 {" Y; J2 ^% {
$ K. g! l9 e+ f% L5 e6 R. ]" b h& q
5 g0 O' A' o$ N) }& `% G- z! {2 B7 A) Dtvb now,tvbnow,bttvb其實冷藏食物或冰凍食物，可能破壞它的營養價值，還有機會造成健康損害！根據英國媒體《Independent》(獨立報)報導，下列是幾種食物，絕對不可以冰進冰箱！tvboxnow.com: W. M1 [4 G, R- c$ t/ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d* [: v2 n+ f
: v9 a4 q) x n' q' g" s" {+ Q1.蕃茄
) D9 p+ N' ]7 f( B: M" U. ` h公仔箱論壇
' X- D1 J. W6 ]2 P9 e: Ptvb now,tvbnow,bttvb
5 M, T$ s/ s9 f# J9 v把蕃茄冰進冰箱，會妨礙其成熟，還會改變它的化學結構、減少化合物的揮發。公仔箱論壇0 } F" J3 c" i5 }
5 x. R% V6 L/ x/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只要低於攝氏5度C，會凍傷蕃茄的質地及顏色，番茄表面也會出現凹痕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J _' `' O9 C$ t' U4 q* S
tvboxnow.com( k6 K: N' `' j- t2 e! s5 u/ | l
# e; y" c* R" U2.馬鈴薯
1 n4 ^ V9 H9 D; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( J2 ^ |/ |( o P1 u+ w
+ j- t! x# y7 y9 ~; {- n6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯必須儲存在陰涼乾燥處、不可以冰到冰箱！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k n& d& |/ I' G5 ]
5 u# b0 e5 x0 b$ t1 _+ S1 S
如果將馬鈴薯冰進冰箱，會導致它的澱粉轉化為糖、影響馬鈴薯的質地並使其變色。英國食品標準管理局（FSA）更指出，如果將馬鈴薯放入冰箱保存後，再取出烹調，可能會產生致癌物質！tvb now,tvbnow,bttvb6 b4 p, {9 L. `: i7 _( X3 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {' S$ h3 u# Q) }+ m2 i
冰過的馬鈴薯經過油炸後會產出丙烯酰胺，丙烯酰胺被認為與各種癌症有關！
0 }% X4 O& y/ E. _tvb now,tvbnow,bttvb( q: Z G3 e0 e& F2 S% Q1 H
3.洋蔥
2 p) d. S/ }. `% ^8 x" c) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com7 l! a& Y3 G5 [/ G2 T. s. _2 g# z) C
; U5 D/ x# E; w! C: Q4 {洋蔥未去皮之前，只需要放置於通風處、或是陰涼處就可以了。公仔箱論壇" ]3 h: x0 Q" ?1 @* z
3 A# v% g3 k& S. \! x( i6 j) G" `! Vtvboxnow.com唯一需要把冷藏洋蔥的狀況，是購買時已去皮的洋蔥，這時冷藏洋蔥，可維持它的含水量。可是一般情形下，洋蔥應該存放在低濕度的環境中。
% I" r+ R* r2 F6 o3 `tvboxnow.com
: R% I: f7 h/ Q7 i4 Z" itvboxnow.com對了切過的洋蔥，可放在密封罐中儲存7天。
( X" Z% f1 r' h, t8 r9 \公仔箱論壇
, }, m0 k- N, @/ h( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.麵包
5 O( @ n! U f! X" b4 m. B- {2 p
; T& b5 K+ z( `+ \- gtvb now,tvbnow,bttvb把麵包冰起來，其實不是好方法！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X T- M) P B' }/ ~, ]3 Y
2 R& u; `. o: v/ e很多人以為，冷凍麵包可以延長它變質的時間。可是其實冷藏會加速它變質的速度，室溫環境反而適合澱粉類的儲存。
9 G6 A8 P: ~( w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# K# @/ e; u, I! A
5.香蕉9 t; W0 D& b0 N) K. k3 M
公仔箱論壇: i: |# D+ n8 Y0 ^ h& J
老人家常常說，不要把香蕉放去冰箱、會出現黑點！. L$ V3 q- x" y( V
tvboxnow.com' ?" k2 k+ v* x6 F
因為未成熟的綠色香蕉一經過冰箱儲放後，會改變它的質地、無法變熟，表面還會出現黑點！tvb now,tvbnow,bttvb+ G' Y* B- T! W
% t" H& S; x. v2 B# c因為香蕉是一種熱帶水果，它的細胞壁對冷凍環境沒有保護機製，經過低溫破壞、會出現破裂，果肉中的消化酶也會流失。tvb now,tvbnow,bttvb- {5 b" S- n' g8 I0 E
/ Y; C. l: b; \6 d+ o* l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h4 G: a( K' X, @! C) T3 m' r
6.大蒜) D# d( n6 \% ?0 N! L1 C% C5 Q
. {8 c/ }/ _' L1 L6 U
大蒜不可以放進冰箱，會發霉！tvboxnow.com- z& y P. e; p* V ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z6 C$ @. W6 n. m2 q0 u# \
其實，最好儲存大蒜的方法，是保存在室溫下、維持空氣流通乾燥。另外大蒜不可接觸日曬，否則光線會促使大蒜發芽。 tvboxnow.com/ e$ ]9 ?6 H3 S8 Z" t7 a
7 m/ h5 H# V, Y/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上幾種保存食物的方法，都是大家常常不小心做錯的，一個不小心、家人健康就會受影響囉。 |
發表於 2018-1-15 02:40 PM
| 
