鮮蝦冬蔭功湯
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材 料 : (1人用), }' L- ]2 s, m: m& `# e, A
80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片
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3 r' D# c! x0 G3 Q/ C; ]5 Q: F公仔箱論壇做 法 :
4 y9 K+ L9 E" }5 y公仔箱論壇(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。
( P( V' e+ Z. a- ^- l公仔箱論壇(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {% s2 }/ O, |3 ^ b% c6 P, S
(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。
z. ?3 v0 H1 n- g9 c$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S0 }8 n6 H$ ctvboxnow.com備 註 :
' y) y$ T4 E3 j' t(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。 |
發表於 2006-12-6 03:42 AM
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