早安健康編輯部／綜合報導
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; r& a3 @+ ~ y( T/ @4 v" otvboxnow.com三高外的第四高，尿酸三代謝出問題！7 k' D' R' L- Z6 X$ e' [
& V8 z* X2 I" Q. otvboxnow.com痛風不痛沒事，痛起來要人命，發作沒有一定時間性，但是我們並不需要認命般地不斷忍耐，只要多瞭解造成痛風背後的原因：高尿酸，就知道這是一種很容易就能逆轉的症狀。
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6 D5 a6 U# B% z! x) u, Wtvboxnow.com但是如果一直忍耐不管，高尿酸會引發各種急慢性病，台北榮民總醫院過敏免疫風濕科主任林孝義表示，高尿酸血症若併發痛風，冠心病機率約增加60％，心絞痛風險也升高2倍。
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% @1 [7 m4 v8 z% O s公仔箱論壇尿酸是人體的代謝廢物，它的前身是「普林」。人體內的普林有80％也是代謝過程剩下的廢物，僅有20％是從飲食中吸收而來。正常情況下尿酸透過肝腎機制，以排尿方式排出體外，但如果肝腎機能有異，使得尿酸生成太多或是排出效果不佳，就會變成高尿酸血症。高普林飲食也會造成尿酸過高。
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至於痛風可說是高尿酸的後續結果。尿酸因來不及排出體外，可能以結晶方式堆積在關節，再經過關節摩擦過程，才會覺得疼痛難耐。
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痛風最常發生在大拇趾關節，其次是踝關節，膝關節也有機會產生痛風。
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6 E- g5 |2 Q! W6 Ttvboxnow.com生活保健 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C) ~3 I, ` _# \' n! H
* f6 Y& Y& \1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多吃蔬菜水果、海帶、奶類等鹼性食物或喝茶，讓尿液鹼化利於排出尿酸。tvboxnow.com6 H: U3 n( z6 Y" k5 z2 Z% b
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研究顯示植物性高普林食物不會影響人體尿酸高低，動物性高普林食物如海鮮、動物內臟、肉湯與啤酒則需適量。尤其在吃火鍋時，肉、魚類汆燙過即可食用，火鍋湯裡溶了許多普林，不應飲用。
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美國醫學會期刊研究指出，每天喝一杯含糖飲料的人，相較不喝的人高出74%機率罹患高尿酸血症。另外高脂肪食物與碳酸飲料則使尿酸代謝的效率下降。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c! Y$ L, j! D0 w m
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注意保暖以利血液循環，也多吃一些讓足部溫暖的食材。
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泡腳促進血液循環，有利尿酸排除。
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生活把關，痛風掰掰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c' L' ?$ Z/ Q1 I
( z' Z% V7 r; X2 G0 e除了那些深植腦中的保健觀念如少吃甜食、少喝酒、少吃肉類，多運動、多喝水、多吃蔬果以外，還有哪些重要的觀念能讓我們擺脫痛風呢？ tvb now,tvbnow,bttvb8 \* |' j2 Y5 n% {9 b0 v( P( s5 a
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以下介紹七大秘訣與七大迷思，多管齊下，讓你我完全遠離尿酸的威脅！
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代謝尿酸七大秘訣 tvboxnow.com3 y5 K" j8 P& R L
0 i! b- F" w9 l4 s" R1、飲食，鹼的比較好 : D7 S1 U5 b% g. w/ f U
尿液越酸，尿酸將越排不出去。因此，多吃蔬菜水果、茶葉、海帶、奶類等鹼性食物，鹼化尿液，就會讓尿酸代謝更順暢。
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7 W2 b; }' t) q9 k8 d3 @# gtvboxnow.com2、烹調，水煮不喝湯
T' e, _. b/ F; _* r普林是水溶性物質，烹煮海鮮、肉類時，將其切小塊再用沸水汆燙後食用，即可吃到營養，少掉普林。油炸和燒烤不能減少普林，又吃進多餘脂肪，較不建議痛風患者。另外，新光吳火獅紀念醫院營養師夏子雯也建議吃火鍋時應先喝湯、燙青菜、燙肉片、最後加工食品如科學麵。最後的肉湯是普林的「精華液」，應能免則免。
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: p6 E- o% T8 Y. n0 @1 Q: H3、喝水，多於2000c.c * S# Y( Q; z0 J# c- Y2 ]
尿酸靠水代謝，若是已經罹患痛風，喝水更是一大「功課」。每天喝1800∼2400c.c的水（若體重大於60公斤，應喝更多水），有利尿酸代謝。張奉春醫師建議，最好能在清晨、兩餐之間喝水，並於睡前喝一小杯水，更可防止結石產生。
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4、廚具、調味料選擇有一套
0 @+ x5 {5 }% v) ?$ V% }# d除水煮外，可選擇不沾鍋、烤箱烹煮食物，脂肪、普林更少，也不減美味。調味料盡可能多用天然的蔥薑蒜，少用雞粉、味精與鹽。
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: A7 W. a7 L- E6 m, w; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、補充維生素
8 `8 X% E$ @% ` c& Y若缺乏維生素B、C，會降低尿酸排泄；缺乏維生素E，則會增加尿酸生成。因此，適量補充是相當重要的。另外，張奉春醫師也建議多補充葉酸、鉀、鎂，這三類營養素皆有利尿酸代謝。 * x4 Y3 F- x9 e$ R: R# m
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6、生活習慣、壓力影響力大 tvboxnow.com3 T" I% g* e8 X. r" C- X
居住環境首重「日光」，紫外線有助於尿酸排出，並應控制「濕度」以小於60%為佳。另外，規律的生活、不熬夜、三餐定時定量，且適當放鬆壓力都有助於減少體內尿酸。 tvb now,tvbnow,bttvb4 h, `: Q; j; [, D, T
( _9 Q0 o+ {9 T$ p- ftvboxnow.com7、泡澡
4 k7 e# L5 D0 }. X7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。張奉春醫師說，不論是蒸氣、溫泉，溫度控制在37度左右，時間以15∼20分鐘為限，能活化新陳代謝，對尿酸代謝很有幫助。
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關於高尿酸的七大迷思
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1、動物性食物就是高普林食物？
% i! Y- z* `6 g( v; Y+ r公仔箱論壇不是。動物內臟及多數海鮮確實含高量普林，但是牛奶、雞蛋、海參、海蜇皮則是低普林食物，對痛風患者來說，是很好的蛋白質補充品。
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3 ]; i! `! Q, a; n, Wtvb now,tvbnow,bttvb2、最好多吃五穀？
`1 }. k: l2 E2 k$ m6 m0 c8 htvboxnow.com事實上，粗糧的普林較細糧更多。痛風發作時。如紫米、蕎麥、燕麥、薏仁等應少吃，應以精緻穀物如白米、小米、小麥為主食。
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! K9 R- z) H( V. U6 @3 、蔬果可以放心吃？
) ~5 r; k# B" u0 Q6 Q6 V X0 ytvboxnow.com這也必須注意。大部份蔬果不須顧慮，只有少數如香菇、紫菜、豆芽應少吃。另外，痛風發作時，也要避免含草酸的蔬食，如菠菜，因其可能增加結石的機率。 公仔箱論壇& J/ E) Q$ [: B' f v
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4、豆類食品應避免？
2 U! e( ?& }% X" K& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相較於一般蔬果，豆類的確含更高量的普林，但與肉類相比，又少了很多。因此對痛風患者而言，豆類其實是很好的蛋白質，食用上不用過度擔心。而豆類加工品如豆腐、豆漿，不僅能吃到營養，因加工過程也減少許多普林，是更好的選擇。 公仔箱論壇- u& `$ |) B6 B, v5 o/ a" C
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5、食用「低溫熟成肉」比較好？
# L: S# Y, f& ?( stvboxnow.com市售的低溫熟成肉標榜營養價值更高，更減少對人體有害物質。但是，其普林含量並沒有減少，同樣會使尿酸升高。
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6、牛奶、礦泉水無禁忌？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E3 O5 j1 M0 l! Y; n" d
痛風患者因肝腎代謝不好，容易伴隨體內結石。儘管奶類為低普林，但牛奶、礦泉水內的鈣質卻可能在大量飲用後促進結石產生，痛風患者須注意。牛奶喝適量即可，礦泉水最好先煮沸後再喝。
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5 k; G- ]7 t1 |9 ltvb now,tvbnow,bttvb7、運動有益健康？
3 t& o" @, o! H書田家醫科主任醫師何一成曾為文指出，每天適當運動可減肥並降血脂，間接降低血尿酸，對痛風患者是很有幫助的。但須特別注意，* q! U; z) c- [
（1）補充水分、
# o- |! Y6 @5 M( c" q) R（2）儘可能少於30分鐘、
( g; z5 f; F/ t" K: w g（3）避免無氧運動如網球、重訓等。" [$ E7 w3 F D1 a
若疏於注意，反會抑制尿酸排出，使痛風加劇，不可不慎。 tvboxnow.com. m3 B) I" D6 \! ` j8 P
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處方藥治療原理
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7 b8 r! ?1 p. ~4 I- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。痛風的發作是因血中的「尿酸結晶」沉積在關節、腎臟或其他組織中，若累積太多尿酸結晶，身體的防衛機制（免疫系統）為了清除尿酸這「有害物質」，便啟動了「發炎反應」，使沉積尿酸的患處產生紅腫熱痛的症狀。
" ^0 H4 M% g; ]1 n3 A臨床上的治療共可分為三大類：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }' B/ p6 M1 |# |% l+ B% R
（1）消炎止痛、
/ b7 v% w8 x# ^2 e- e7 C* L( i（2）促進尿酸排除、tvb now,tvbnow,bttvb( |: U- B2 `; f+ e" L% ]' F
（3）減少尿酸生成。
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1、消炎止痛藥
( h+ t# H& g. s; o" g( U utvboxnow.com痛風發作時，此類藥物可以壓制發炎反應，減輕疼痛。治療天數約5到7天，一旦疼痛減輕即可逐步減量。若能在痛風發生24小時內就開始使用，疼痛症狀可明顯減緩，治療天數也能縮短。如消炎止痛藥、秋水仙素。
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2、減少尿酸生成
7 o/ S& F- W9 t9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國風濕病學院（ACR）痛風治療指南訂定此類藥物為痛風的首選藥物。因其作用在痛風發生的「源頭」—抑制普林代謝為尿酸、促進普林回收再利用（普林再回收後，重新作為細胞DNA的材料）。 tvb now,tvbnow,bttvb7 u1 I5 U" F4 v0 M9 x$ P
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3、促進尿酸排除
2 d" \# \) b. g. ntvboxnow.com若使用上述藥物無法控制得當或發生過敏，則考慮使用此類。此類藥物的不良反應很少，作用在腎臟以促進尿酸清除。 |
發表於 2018-1-27 09:48 AM
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