民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，8 Z+ L+ ?1 A$ V0 r/ Y7 o
臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，tvboxnow.com+ @: v7 n* g v$ [
常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e6 o! L b8 p7 ~9 m! C3 K* h* b
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根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。
3 y; @+ Y; A2 i4 f/ y; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。
3 w, P1 K' r& u) {' _, gtvb now,tvbnow,bttvb以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，tvb now,tvbnow,bttvb h) H. g: k$ X. A
想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。
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想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。
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1.原味堅果種子類：
: Z+ {( j! J& s/ z+ utvboxnow.com其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q% |5 ~% j) [* E$ V4 A; g
\' h' X% ?4 R% r( K* p6 h5 _2.果乾類：. [6 e3 s; ~0 e N0 i
純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。& B4 K, H' L1 R' e5 A4 I" y$ N; z
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3.魷魚絲：
8 m* ~# O4 W" F0 x0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y8 E; p! W7 `' Q
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4.黑巧克力：
& v6 b- d* w0 L0 L2 R9 f! i C公仔箱論壇研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。tvboxnow.com1 E5 u6 N* f9 J/ \- U9 v- `
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5.海苔：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S3 O0 s/ o9 ~% @* ]
含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。
6 |) i! D4 |9 q' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 S/ g) d/ ^5 A. @8 R6 z
宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K4 P0 H2 L p$ C; O- t
糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。tvboxnow.com8 A; v# H1 y5 c* Z
肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。
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台灣新生報 |
發表於 2018-2-6 08:56 AM
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