民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，
5 z; S: Y) T/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，公仔箱論壇% ?% i: ]/ q9 i& \8 t% ] m
常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。
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! Z0 |' P4 `1 r$ ^, K根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。 ~8 b$ M9 x* B# ?/ [/ [
宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。公仔箱論壇& c* u x! f* W& [
以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，
4 J' V _$ D4 a: ?tvb now,tvbnow,bttvb想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。; p& i8 k9 r8 ]( o
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想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t- I3 B" d( p* i! v- e8 L5 N
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1.原味堅果種子類：
9 K! O: O! F1 `6 N8 ?# H其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。1 g) N) |2 l/ u' {1 l
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2.果乾類：tvb now,tvbnow,bttvb8 s" B) [+ K2 b9 X
純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。公仔箱論壇5 H1 d+ f9 `( M" G9 `3 S6 g
+ m o; r; e, W* l; I e# _$ j3 ~1 G公仔箱論壇3.魷魚絲：
4 h$ w& D1 _* t" Y0 V! K8 Ztvboxnow.com主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 O& C% d# q+ k8 T4 M
9 Y! t' A6 M, v7 Z, q' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.黑巧克力：3 A+ w: u% G; V
研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。
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5.海苔：公仔箱論壇2 O+ P$ @% {, y: i0 o. M: L; e5 S
含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。
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+ j i1 @1 y! o6 u7 K2 ^6 Otvboxnow.com宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。: f' Z: l) p6 B+ `
糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。tvb now,tvbnow,bttvb7 w0 t! ^) j' l# i& T7 f5 @( f
肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。
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台灣新生報 |
發表於 2018-2-6 08:56 AM
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