【材料】：
7 o8 Q* z. e$ I. m消化餅底
9 S& L! D3 v/ @公仔箱論壇消化餅…5 塊tvboxnow.com# {6 q" }: S5 j0 i) l
淡牛油…30g
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" M* q; h" |0 ]/ m/ a公仔箱論壇; O: X/ M# a+ F* {4 D: E
芝士餡料* s9 a0 n& }" h8 I( r# v2 h! M
忌廉芝士…250g
2 g* t: U' @ H/ D$ r2 ?公仔箱論壇糖…60gtvboxnow.com; X" i5 Y, g; N, @4 `. {9 z
淡忌廉…220g5 D! p; U6 q" }# B' E/ O. P6 e
魚膠粉…2 茶匙
' v9 p* V. p8 X% M$ u: a# j! o公仔箱論壇水…2 湯匙
5 {4 s2 ~! v4 h4 G1 N' }藍苺果醬…60g
; O' Y; W, c' s9 w; K/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 B7 M* d$ X: H! [. w& d2 atvb now,tvbnow,bttvb飾面:
: _/ ^6 [5 J# d$ ]; x1 wtvboxnow.com鮮藍莓(或合時鮮果) …適量tvb now,tvbnow,bttvb# |" n+ O9 G/ h8 |' c0 j
藍莓果醬…適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b/ R w `9 t/ V4 l4 L5 [
【作法】： % Z! C; B2 e# B4 q5 @1 a* u
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?( V, w7 v8 g: l3 G% q
2.淡忌廉6 分打發備用。tvboxnow.com6 u8 S; v1 z. y0 g9 t1 O# G
3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。
) i" F. u3 t4 D. K j, U4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。! [; U: ?4 s% o# [9 G
5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
/ i$ b$ o8 W D* v, t% ptvboxnow.com【其他】： |
發表於 2006-12-6 10:22 PM
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