材料:
8 \6 U _1 D% s8 V- X雞肉
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調味:
; E$ l5 |1 p d0 `% I" Htvboxnow.com蔥薑， 油， 麻油， 紹興酒tvboxnow.com& W% S+ d$ l/ @% X
) K+ T" R# T2 F9 B H. p9 W1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 d3 s7 F B* F: t製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K) i+ t% a) W' o# z
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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, @4 P- J* l1 m* h5 xtvb now,tvbnow,bttvb3./準備紹興酒適量(足以淹過雞肉的量)，將蒸好的雞往裡頭一丟，放入冰箱，約一~二天就可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z$ C# x" e2 t$ t
9 j; @( e5 q: ]- utvboxnow.com竅門:
% F6 O& U4 X& otvboxnow.com注意別冰過頭了.而剩的酒可反覆使用，越做越香喔! |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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發表於 2006-12-7 07:41 AM
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