[中式食譜] 每天一道家常菜 银鱼炒蛋[1P]

制作工艺:生炒
6 h1 X0 Y* q) v9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb$ B4 t7 M4 ^3 [# U$ E) ]1 V
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主料：银鱼100克 鸡蛋150克 # a, u  h- [% D
配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克 tvb now,tvbnow,bttvb, F7 k3 {% _1 {4 U; [8 F

! r/ c! G1 U2 c6 c' |1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。
; ^! N9 ^3 a7 _  N9 b8 T( E7 Y5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。
) f' }9 I; |. ^6 rtvboxnow.com3. 水发木耳撕开。tvboxnow.com6 p- O( z9 ^6 B% x
4. 韭菜洗净切段。$ C( A* K& U& [* t/ C% b7 Y3 N
5. 冬笋洗净切片。
5 O8 K; k/ e, `' ^; Htvb now,tvbnow,bttvb6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。