材 料 tvboxnow.com% p S6 X( d, {: Z0 x$ ?+ T D5 R
雞 翼 500 克 、 檸 檬 1/2 個 （ 切 片 ） ； tvboxnow.com7 C# p5 U6 H/ }) ?* b4 ~' L0 h
7 X+ b" {$ ~5 N5 `, L: {: R5 Otvb now,tvbnow,bttvb
& u l v5 S0 ]; E" L$ U$ e, a, Y s
( i$ K/ f1 g. u& U. X6 b7 R醃 料tvb now,tvbnow,bttvb- t9 d" }3 A i3 S
生 抽 1 1/2 湯 匙 、 片 糖 2/3 塊 （ 切 碎 ） 、 玫 瑰 露 1 湯 匙
$ r8 |& E+ C6 H, N( D. F金 牌 生 抽 皇 古 法 是 不 加 防 腐 劑 ， 以 天 然 鹽 份 防 腐 ， 所 以 特 別 濃 味 、 特 別 鹹 ， 用 時 留 意 份 量 。 豉 油 豆 味 香 濃 ， 色 澤 深 邃 ， 非 一 般 豉 油 可 比 。 $60/ 支
c, ^" [- C7 k: a& a! Z" Btvboxnow.com
% ^$ j5 a. ?. e. m0 B做 法 公仔箱論壇' J1 I3 e$ b# G4 c W/ d% Y# H
1. 雞 翼 洗 淨 抹  ， 以 醃 料 醃 1 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 @8 I; m, p( a% ?1 e0 T. [) A
tvb now,tvbnow,bttvb& } T" j! `2 L- Q$ o
2. 起 鑊 煎 雞 翼 至 兩 面 轉 色 ， 以 檸 檬 片 墊  雞 翼 ， 加 入 醃 汁 ，  蓋 煮 約 10 分 鐘 便 成 。
& I Q6 p% P7 S, f; k, Xtvb now,tvbnow,bttvb! M6 G! @. o: k) T3 H6 s
貼 士
& B- z! V' J$ A' s9 e& |4 itvb now,tvbnow,bttvb片 糖 、 豉 油 很 易  ， 雞 翼 以 檸 檬 片 墊 來 煎 ， 有 檸 檬 香 又 不 易 。 |
發表於 2008-8-8 02:15 PM
| 
發表於 2008-8-27 09:53 AM
| 